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壽司筆記圖書
人氣：56

壽司筆記

（橫掃日本美食圖書排行榜的超級口袋書登陸中國，讓您2個(gè)小時(shí)變身美食達(dá)人）
  • 所屬分類：圖書 >烹飪/美食>地方美食  
  • 作者：[120頁]
  • 產(chǎn)品參數(shù)：
  • 叢書名：--
  • 國際刊號：9787805016986
  • 出版社：北京美術(shù)攝影出版社
  • 出版時(shí)間：2015-04
  • 印刷時(shí)間：2015-04-01
  • 版次：1
  • 開本：64開
  • 頁數(shù)：--
  • 紙張：銅版紙
  • 包裝：精裝
  • 套裝：否

編輯推薦

壽司的美味讓無數(shù)人為之傾倒。在世界各地，各種各樣的壽司店屢見不鮮。壽司這一美味不僅在它的原產(chǎn)地日本廣受歡迎，而且也受到了世界各國人民的喜愛。幾乎在世界上任何一個(gè)國家，我們都可以吃到美味的壽司。然而在走進(jìn)壽司店之前，我們或許應(yīng)該先做些功課，比如說了解壽司所選用的食材。食材不同，口感自然就會不同，如果我們對此一無所知，那么在點(diǎn)餐時(shí)就會感到困惑，不知該從何入手。如果選擇不當(dāng)，嘗不到美味的壽司不說，還會影響原本的好心情！

作者簡介

坂本一男，山口縣出生，北海道大學(xué)水產(chǎn)學(xué)博士。1997年任水產(chǎn)物市場改善協(xié)會 魚類普及中心資料館館長。任東京大學(xué)綜合研究博物館研究事業(yè)合作員。原麻布大學(xué) 武藏工業(yè)大學(xué)講師。著有《新版魚類分類圖譜》《東大講座壽司食材的自然史》《日本的魚》《各季節(jié)魚類圖鑒》等。

網(wǎng)友評論(不代表本站觀點(diǎn))

來自無昵稱**的評論：

運(yùn)送速度快，包裝也挺好的，寫的也很不錯(cuò)，值得一看。

2016-04-23 23:05:21
來自沈蕾_A5**的評論：

內(nèi)容不錯(cuò)

2016-04-25 17:29:53
來自無昵稱**的評論：

一如既往的好

2016-04-27 12:37:11
來自無昵稱**的評論：

書很好是正版

2016-05-03 19:05:10
來自無昵稱**的評論：

書不錯(cuò)

2016-05-18 17:15:10
來自sandvio**的評論：

很喜歡的

2016-05-20 00:06:39
來自kien167**的評論：

可以

2016-06-02 22:55:41
來自無昵稱**的評論：

????治???

2016-06-20 00:53:29
來自無昵稱**的評論：

c

2016-06-27 13:34:12
來自無昵稱**的評論：

很快就收到了，內(nèi)容和裝幀都很不錯(cuò)。拆開慢慢看。

2016-08-09 09:48:36
來自高木木s**的評論：

很好

2016-09-13 11:55:52
來自無昵稱**的評論：

可以可以可以可以很輕巧，便攜帶

2016-11-06 11:25:00
來自無昵稱**的評論：

非常滿意，很喜歡

2016-12-27 19:34:52
來自匿名用**的評論：

物流快,商品好,好評

2017-03-19 02:05:34
來自匿名用**的評論：

很好的書籍

2017-04-21 23:38:35
來自無昵稱**的評論：

不好意思，確認(rèn)晚了。紙尿褲買給朋友的孩子的，查不到物流信息，剛聯(lián)系朋友才確認(rèn)已收貨，所以未能及時(shí)確認(rèn)，抱歉。好評

2017-05-10 09:29:31
來自阿***竄**的評論：

美味，很好看，和預(yù)想的一樣，值得一買和收藏。好評

2017-05-16 16:05:47
來自落***(**的評論：

特別好 很實(shí)用 很喜歡

2017-07-03 18:58:03
來自流***1(**的評論：

經(jīng)常購買，還不錯(cuò)。

2017-07-05 11:59:21
來自當(dāng)當(dāng)網(wǎng)**的評論：

買給女兒的，好像很喜歡的樣子，時(shí)不時(shí)還翻一翻!

2017-08-18 23:20:48
來自無昵稱**的評論：

我就不寫5個(gè)字

2017-09-23 13:22:42
來自無昵稱**的評論：

買了六本書，就這本封面有較大的折痕…總體還是很滿意

2016-11-11 23:53:16
來自無昵稱**的評論：

很多沒有吃過，以后拿著書去，一樣一樣的吃個(gè)遍！哈哈哈！

2015-10-20 20:48:45
來自無昵稱**的評論：

分類清楚，簡明易懂，方便攜帶，適合增強(qiáng)基礎(chǔ)知識。

2016-04-23 18:36:30
來自郁城**的評論：

小小的一本，可以隨身攜帶。對于喜歡日料的人來說算是掃盲讀本，還是不錯(cuò)的。

2016-12-12 03:58:01
來自ddwmdx**的評論：

這本相對來說薄一些，都是偏向魚生的介紹，有日語音比較實(shí)用。小小一本對壽司有興趣的也方便查閱。

2017-08-21 11:05:07
來自阡***(**的評論：

很小的一本，可以隨時(shí)拿出來看，很方便，了解一些壽司知識

2017-06-18 11:00:26

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