經典法式小甜點110
烤制點心、鮮蛋糕、酥餅、糖果……由日本人氣甜點店的8位專業甜點師，親授110款法式小甜點制作秘方
- 所屬分類：圖書 >烹飪/美食>地方美食
- 作者：[日本柴田書店]
- 產品參數：
- 叢書名：--
- 國際刊號：9787512210035
- 出版社：中國民族攝影藝術出版社
- 出版時間：2017-08
- 印刷時間：2017-08-01
- 版次：1
- 開本：16開
- 頁數：--
- 紙張：膠版紙
- 包裝：平裝-膠訂
- 套裝：否
1、展現專業甜點師功力和創意的110款法式小甜點制作秘方大公開，傳承法式小甜點精髓、再現首屈一指的美味。2、每款甜點都有詳盡的制作步驟和要點提示，為烘焙新手提供指導和幫助，也為烘焙達人提供更多創新的靈感。3、一顆顆如同寶石般漂亮的小甜點，對于家庭烘焙愛好者來說，它不僅能裝飾節日餐桌，也是送人禮物的合適之選，當作常備的小零食也不錯；對于專業甜點師來說，在自己的店里擺上幾款特色小甜點，一定會讓店鋪人氣倍增！
柴田書店1950年創立，65年來一直專注于飲食料理書籍的出版，在日本可謂料理圖書界之翹楚。該社出版的《食堂》《酒店旅館》《專業料理》等月刊雜志，非常受讀者歡迎。
很不錯的哈
實用、圖片好看
很喜歡在當當買書，現在的人們都喜歡在網上看電子書，可是我還是喜歡紙質書，好書值得擁有。手里拿一本書，在束一杯咖啡，靜靜地看上一下午書，真的好幸福
用量很大，不太適合家用，不過菜譜挺經典
比較喜歡比較好
內容詳實，配方豐富，可操作度高，對烘焙愛好者，強烈推薦！
這個之前在網上看到臺版就想買，不過總覺得貴，這次看到內地版還做活動就一起買了，里邊德點心很精致，做好后送人不錯，配方好像偏大，需要自行減少。
