本書是一本養生粥膳大全,結合寒、熱、虛、實四種體質,對粥膳進行分類,貫穿全書始終,不同體質的人可以根據自身體質選擇粥膳進行調養,正確養生。
本書詳細介紹了300道養生粥膳食譜,針對30種常見病癥和11種亞健康狀態提供調理粥譜,另從8個方面調養臟腑、養精蓄銳,滿足全家10種人的營養需求,更有12道佐食小菜食譜,讓您有滋有味的喝粥。
本書還收錄了煮粥常用五谷雜糧的簡介,逐一解析其營養成分、養生功效和搭配宜忌,幫助讀者了解食材秉性,自主搭配,制作出適合自身體質的粥膳。
寒、熱、虛、實四種體質,虛性體質中還有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,您知道自己是哪種體質嗎?
不同體質的人飲食有禁忌,喝粥也要有選擇的喝:寒性體質的人韭菜蝦仁粥能升陽護肝,熱性體質的人喝荷葉蓮子粥能清熱解毒,實性體質的人喝雪梨粳米粥能潤燥化瘀,氣虛體質的人喝胡蘿卜羊肉粥能溫補氣血……認清自己的體質,正確食用粥膳。
本書從四季飲食、治療常見病、亞健康保健、調養臟腑、給全家人提供營養粥等方面出發,提供了300種粥膳食譜,網羅五谷雜糧、時蔬花果、禽蛋魚肉、常見中藥,百種食材、百樣搭配,讓您喝出新意、喝出健康。寒、熱、虛、實四種體質將粥膳分類,貫穿全書,哪種體質能喝什么粥,讓您一目了然。
粥,蘊含著營養也蘊含著濃濃的愛意,軟糯的五谷、新鮮的配料、再加上長時間的熬煮,當您從廚房中端出這一碗溫潤滋養的香粥,心中滿滿的愿望就是希望家人喝得舒心、喝得健康。
畢業于上海中醫藥大學中醫專業,為中醫名家施維智嫡傳笛子。潛心研究中醫飲食養生理論,對五谷、時蔬、水果、肉類、中藥等食材的品性功效頗有心得,注重中醫理論和大眾飲食的結合,推崇"藥補不如食補"的養生理念。
及時章 看體質,喝對粥
第二章 四季喝粥,補對時候
第三章 能治病的特色粥
第四章 亞健康對癥特色粥
第五章 調臟腑養精氣的特色粥
第六章 讓全家人健康的營養粥
第七章 佐粥小菜、主食,在家輕松做
大致翻了下 還可以 書還沒細看 就是快遞太慢了 雙十一之前買的 在同城都待了一周 簡直了 拿到手的快遞還是破損了的
五星評價!
內容還比較好。
很好很實用。
活動的時候一下買了30多本真劃算,囤著慢慢看,慢慢學習。很實用的一本書,有包裝,質量很好,彩頁。有很多粥的做法,易學,按體質喝粥還養生。
書中介紹了很多常見的食材,針對不同人群制定食療調養方,非常有針對性,且容易操作。挺好的,推薦
厚厚的一大本,內容非常豐富,全本都是彩色印刷,非常精美,用透明紙封住,快遞速度很快,隔天就收到書了,真快。價格又便宜,真是物廉價美,非常滿意。
粥,蘊含著營養也蘊含著濃濃的愛意,軟糯的五谷、新鮮的配料、再加上長時間的熬煮,當您從廚房中端出這一碗溫潤滋養的香粥,心中滿滿的愿望就是希望家人喝得舒心、喝得健康。
粥在體質弱時最需要。
應該是比較實用的書,當當活動價還是不錯的,發貨速度還可以,支持下
嘻嘻 這個秋冬多點花樣的粥吃了,謝謝。。
快遞回家了,自己還沒看,還不太清楚質量如何。
內容很好。
好評?。。。?
Satisfied
配圖片很精致的書,在書店了看到,上網買省不少
每天都喝粥,喝咸粥少,可能北方人的原因吧,很厚的一本書,分的也比較細,每天一種,能喝好多天。
人們追求生活的品質越來越高,現在的飲食書越來越講究了。針對不同體質也有不同的煮粥方法,牛
書和廣告做的一樣,沒有色差,印刷的很好,做各式各樣的粥,很喜歡,
到貨速度太快了!晚上8點多送到家的,謝謝派送師傅!
實用,不同季節可以做各種花樣的粥,比較好,對我而言比較實用了。
冬天就愛吃點熱乎的,粥不光有白粥,根據不同的體質也有不同的做法,很好奇,買啦看看
書很好。很實用。里面介紹的食譜都是平時可以做的。然后紙質都可以。我很喜歡。打算參考這個做著吃。希望身體能更健壯。這本書買了就是正確選擇
書的質量很棒。隨便翻了一下,感到粥的種類還不太全。如想找‘芡實薏米山藥’粥,書中就找不到。
買了這本書,以后不擔心會容易上火啊什么的,這本書都會告訴你,什么情況下喝什么粥,贊
大開本,圖片很細致,彩頁要人有吃的欲望,從材料 做法 功效適合的體質 都有講解,都是普通的材料,想做的話就可以看著來做,覺得很方便,沒有那么多的噱頭,叫人無法下手,特別的好,值得購買!
各種雜糧蔬菜都能入粥啊,值得一買,煲粥什么的很實用
非常喜歡。彩圖加上文字給你一一講解關于粥的文化:看體質喝粥,一些特殊的病種該怎么喝粥,喝粥對于不同體質有那些禁忌等等。學到了很多,自己也練習了幾次煮給家人喝。
粥,蘊含著營養也蘊含著濃濃的愛意,軟糯的五谷、新鮮的配料、再加上長時間的熬煮,當您從廚房中端出這一碗溫潤滋養的香粥,心中滿滿的愿望就是希望家人喝得舒心、喝得健康。