張海嬌、鄭志勇主編的《零基礎(chǔ)有機(jī)花椰菜高效綠色栽培一月通》旨在普及和推廣花椰菜的栽培新技術(shù)，從而能夠使相關(guān)人員加快速的掌握花椰菜栽培技術(shù)，提高其經(jīng)濟(jì)效益，增加收入，加快我國花椰菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。 本書比較詳細(xì)地介紹了花椰菜栽培的主要形式，有機(jī)花椰菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，有機(jī)花椰菜的良種選擇方法，有機(jī)花椰菜的四季栽培技術(shù)，有機(jī)花椰菜的采收與貯藏方式以及有機(jī)花椰菜生產(chǎn)過程中的病蟲害防治技術(shù)，結(jié)構(gòu)簡潔、內(nèi)容簡練。
及時(shí)章 有機(jī)花椰菜的概述 一、花椰菜的栽培歷史 二、有機(jī)花椰菜栽培現(xiàn)狀及發(fā)展前景 三、花椰菜的生物學(xué)特征 四、花椰菜栽培的主要形式 第二章 有機(jī)花椰菜生產(chǎn)規(guī)程 一、有機(jī)花椰菜生產(chǎn)對環(huán)境的要求 二、有機(jī)花椰菜生產(chǎn)對肥料選擇的要求 三、災(zāi)害性氣候?qū)ㄒ嗽耘嗟挠绊?第三章 有機(jī)花椰菜的良種選擇 一、花椰菜的品種類型 二、花椰菜品種選擇的原則 三、花椰菜品種選擇的方法 四、花椰菜的主要栽培品種 第四章 有機(jī)花椰菜的栽培技術(shù) 一、有機(jī)花椰菜春播栽培技術(shù) 二、有機(jī)花椰菜夏播栽培技術(shù) 三、有機(jī)秋花椰菜栽培技術(shù) 四、有機(jī)花椰菜設(shè)施栽培技術(shù) 第五章 有機(jī)花椰菜的采收與貯藏 一、有機(jī)花椰菜的貯藏 二、有機(jī)花椰菜的采收與采后處理 第六章 有機(jī)花椰菜生產(chǎn)過程中的病蟲害防治 一、花椰菜病蟲害防治原則 二、花椰菜主要病害及防治 三、花椰菜主要蟲害及防治 附件 花椰菜冷藏和冷藏運(yùn)輸指南 參考文獻(xiàn)
