本書(shū)由甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)專(zhuān)家編著。內(nèi)容包括：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和栽培甘草的意義，甘草種質(zhì)資源和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇，甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子鑒別和播種育苗、產(chǎn)地環(huán)境與肥料管理和水分調(diào)控，甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲(chóng)草害控制，甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的采收、加工及貯藏，甘草產(chǎn)品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)容豐富、技術(shù)規(guī)范、通俗易懂，可操作性與科學(xué)性強(qiáng)，適合農(nóng)村中草藥種植戶(hù)及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員閱讀，對(duì)農(nóng)業(yè)院校師生、科研和標(biāo)準(zhǔn)化管理人員亦有參考價(jià)值。
本書(shū)為"建設(shè)新農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)叢書(shū)"之一。主要內(nèi)容有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和栽培甘草的意義、甘草種質(zhì)資源和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子鑒別和播種育苗、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的肥料管理和水分調(diào)控、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲(chóng)草害控制、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的采收加工及貯藏、甘草產(chǎn)品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，還引用了一些具有實(shí)際生產(chǎn)意義的研究成果，以提高其科技含量和前瞻性；同時(shí)，制定了直播甘草規(guī)范化種植標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)，對(duì)生產(chǎn)甘草的藥農(nóng)具有一定的指導(dǎo)和借鑒意義。
及時(shí)章 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和栽培甘草的意義
一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
二、栽培甘草的意義
(一)甘草用途廣泛
(二)野生甘草資源瀕臨短缺
(三)國(guó)家采取措施重點(diǎn)保護(hù)甘草資源
(四)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)勢(shì)在必行
第二章 甘草種質(zhì)資源和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇
一、甘草原植物資源及在主產(chǎn)區(qū)的分布
(一)西甘草
(二)東甘草
(三)新疆甘草
二、甘肅野生及栽培甘草的分布
(一)隴東隴中黃土高原北部半干旱區(qū)
(二)河西溫帶干旱荒漠區(qū)
(三)河西暖溫帶極端干旱荒漠區(qū)
三、甘草的植物形態(tài)特征
(一)烏拉爾甘草
(二)光果甘草
(三)脹果甘草
(四)黃甘草
(五)粗毛甘草
(六)云南甘草
四、甘草的生長(zhǎng)發(fā)育特性
(一)種子的萌發(fā)特性
(二)根系的生長(zhǎng)發(fā)育特性
(三)地下根莖的生長(zhǎng)發(fā)育特性
(四)地上莖、葉的生長(zhǎng)發(fā)育特性
(五)花、果的生長(zhǎng)發(fā)育特性
(六)甘草的物候期
五、甘草對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求
(一)甘草的抗寒性和耐熱性
(二)甘草的耐旱性及適水性
(三)甘草的抗鹽性和耐堿性
(四)光照對(duì)甘草生長(zhǎng)及形態(tài)特征的響應(yīng)
(五)溫度對(duì)甘草種子萌發(fā)的響應(yīng)
(六)甘草根及根莖與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系
六、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的品種選擇
第三章 甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子鑒別和播種育苗
一、甘草種子的鑒別
(一)形態(tài)與組織鑒別
(二)掃描電子顯微鏡下的特征
二、甘草種子的特性
(一)種子結(jié)構(gòu)
(二)種子的硬實(shí)性
(三)種子的品質(zhì)檢驗(yàn)
三、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子處理
四、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種子直播
(一)選地整地
(二)播種期
(三)播種深度
(四)播種量
(五)播種方式
五、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的育苗移栽
(一)育苗
(二)移栽定植
(三)根狀莖移栽
第四章 甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境與肥料管理和水分調(diào)控
一、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
(一)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(二)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
(三)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
二、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地大氣污染預(yù)防治理
(一)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地大氣污染預(yù)防治理
(二)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地水質(zhì)污染預(yù)防治理
(三)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)地土壤污染預(yù)防治理
三、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的施肥和管理技術(shù)
(一)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)允許使用的肥料種類(lèi)
(二)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的施肥原則
(三)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)肥料的要求
(四)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的施肥方法
四、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的澆水與排水管理技術(shù)
(一)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的澆水技術(shù)
(二)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的排水與節(jié)水技術(shù)
第五章 甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的病蟲(chóng)草害控制
一、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合控制病蟲(chóng)草害的途徑
(一)植物檢疫
(二)農(nóng)業(yè)控制
(三)生物控制
(四)物理控制
(五)化學(xué)控制
二、甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)藥施用準(zhǔn)則及技術(shù)
(一)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)農(nóng)藥的要求
(二)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則
(三)甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)藥使用技術(shù)
三、甘草主要病害及控制
(一)甘草銹病
(二)甘草褐斑病
(三)甘草白粉病
四、甘草主要蟲(chóng)害及控制
(一)葉甲類(lèi)
(二)甘草胭蚧
(三)甘草豆象
(四)蚜蟲(chóng)
(五)甘草種子小蜂
(六)葉蟬類(lèi)
(七)象甲類(lèi)
(八)盲蝽類(lèi)
(九)甘草透翅蛾
(十)甘草地下害蟲(chóng)
(十一)甘草害蟲(chóng)的主要天敵及保護(hù)利用
五、甘草草害及控制
(一)雜草對(duì)甘草的危害
(二)雜草的防除技術(shù)
(三)除草應(yīng)注意的事項(xiàng)
第六章 甘草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的采收、加工及貯藏
一、采收
(一)莖葉刈割
(二)種子采收
(三)產(chǎn)品采收
二、加工
(一)產(chǎn)地加工
(二)甘草現(xiàn)代炮制方法
(三)甘草古代炮制方法
三、包裝與貯藏
第七章 甘草產(chǎn)品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一、甘草產(chǎn)品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
(一)西草
(二)東草
二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
(一)性狀
(二)鑒別
(三)檢查
(四)含量測(cè)定
附錄一 直播甘草規(guī)范化種植標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)
附錄二 中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)
附錄三 藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
主要參考文獻(xiàn)
及時(shí)章標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念和栽培甘草的意義
一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的概念
中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是以國(guó)家藥品監(jiān)督局頒發(fā)的《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)》為標(biāo)準(zhǔn)，按照中藥材規(guī)范化種植技術(shù)操作規(guī)程(SOP)規(guī)范各生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)，組織生產(chǎn)中藥材，可稱(chēng)為無(wú)公害中藥材或綠色中藥材。在按中藥材標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的中藥材中，農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽及其他對(duì)人體有害物質(zhì)的含量均應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，能充分發(fā)揮醫(yī)療和保健功能。
"無(wú)公害"、"無(wú)污染"只是一個(gè)相對(duì)的概念，在自然界中實(shí)際上沒(méi)有無(wú)公害、無(wú)污染的食品產(chǎn)品。因此，無(wú)公害中藥材只是在生產(chǎn)過(guò)程中把污染的程度限定在控制標(biāo)準(zhǔn)以?xún)?nèi)，基本達(dá)到安全、衛(wèi)生、有利于人體健康。無(wú)公害中藥材從種植地到生產(chǎn)出產(chǎn)品的全程均體現(xiàn)在安全性、衛(wèi)生性俱佳的綠色食品準(zhǔn)則上。
所謂"公害"乃指人類(lèi)在生產(chǎn)、生活活動(dòng)中，對(duì)自身環(huán)境造成的公共危害。這種危害是工業(yè)革命以來(lái)逐漸形成的，到20世紀(jì)60年代以后顯得越來(lái)越突出。公害還可以造成問(wèn)接危害，并可誤殺天敵，使生態(tài)環(huán)境惡化；無(wú)公害食品是指食品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)，并使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的食品。
我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中提倡生產(chǎn)無(wú)公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，應(yīng)該說(shuō)三者都屬于安全食品。
……
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