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秦國人吃什么? 想象一下你回到羋月時代的秦國，進了秦宮，也對著宮女喊："烹壺茶來!"對不起，沒茶。茶是東漢以后才開始慢慢流行的飲料。戰國時期不是沒有，但于在巴蜀地區，而且不是用烹或沏的，是用嚼的，跟現在廣西人吃檳郎差不多。 戰國時代的飲料，是酒。不用擔心沒酒量，那時的酒是用糧食發酵做出來的甜酒，沒什么度數，當時的人動不動就能喝個一石。酒分很多種，《詩經·小雅吉日》里說"以御賓客且以酌醴"，醴就是其中比較清的一種，此外還有"簞食壺漿"里的漿，是摻了水或梅子汁之類的酒。 進餐時間到。你往.幾旁一坐：這都是啥?一堆碎碎的菜、一堆醬，難道是要喂嬰兒嗎?那堆碎碎的菜，叫作菜齏，就是把蔬菜切碎，拌上醯和醢而成；那堆醬，有羹，有醢，前者是燉得連湯帶水的菜肉，后者就是肉醬。這個肉醬可不是直接吃的，它是用來調味的，待會兒上來的炙肉、炮肉、蒸肉……都靠這個調味呢。 拌好的菜、蘸好醬的肉，吃起來是什么味道呢?的人可能還真吃不慣——幾乎樣樣菜都是咸酸的，菜齏里有醯，醯就是醋，吃起來自然是酸的。不吃菜齏吃菜菹，那是用蔬菜發酵腌制而成的，也是酸的。而肉呢，除了要蘸醢外，還要配上梅子漿，味道也是酸的。就連菜肉羹里，因為燉的時候放了醯和梅子，也是酸的。 不介意吃酸的話，還是很有口福的。戰國時期肉除了來自養殖外，還有很多來自獵取，日常吃到野味的機會很多，狼、貍、狐、熊、鵠、雁、鱉……天上飛的水里游的，都是飯桌上的常供——當然，只是貴族和土豪們飯桌上的常供，平民百姓是吃不起的，平民的飲食，只要八個字即可概括：啜菽飲水，豆飯藿羹。也就是吃大豆做的飯，野菜做的羹，喝白水。富裕一點的人，可以吃到狗肉，春秋戰國時狗肉是很日常的肉食，刺客聶政和高漸離都曾以屠狗為業。 《羋月傳》里，秦王跟羋月說"寡人宮里的米夠你享用不盡"，黃歇在咸陽的街頭能輕易買到米糕，這在戰國時代的秦是不可想象的。那時候北方的主要糧食是黍、稷和粟，就是小米和黃米，稻米是南方的食物，在秦國尚屬品，咸陽就算富甲一方，也不可能隨隨便便吃白米糕。窮人連粟也吃不上，他們只能用菽(也就是大豆)和麻(就是麻的籽)充饑。張儀替秦出使韓國的時候，就曾跟韓王說"韓地險惡，山居五谷所生，非麥而豆。民之所食，大抵豆飯藿羹……"中原三土豪之一的韓國都這樣，秦國能好哪兒去呢?秦國人穿什么? 羋月穿的淘寶爆款，在真正的秦國是買不到的，因為那個時候染色技術沒有那么高超，都是漿染，染不出那么鮮艷的顏色。而且色彩電沒那么姹紫嫣紅五顏六色的，只有白、黑、赤、青、黃五種正色，和它們彼此搭配出的間色綠、紫、紅。當時的紡織技術也沒那么發達，長沙出土的戰國墓中，細的料子每平方厘米經線28根，緯線24根。舊對后世來說還是比較粗糙的。 P220-221