卞玉凡、謝英彪主編的《慢性支氣管炎患者宜吃食物》根據我國豐富的 醫藥典籍和大量的科研資料,以通俗易懂、深入淺出的語言,介紹了慢性支 氣管炎的基礎知識及38種確有療效的天然食物,并運用中醫常見證型將天然 食物配制成536個食療驗方和菜肴食譜。《慢性支氣管炎患者宜吃食物》內 容豐富,科學實用,取材方便,價格低廉,適合廣大慢性支氣管炎患者、醫 務工作者和餐飲行業人員閱讀參考。
卞玉凡、謝英彪主編的《慢性支氣管炎患者宜吃食物》除簡要介紹了慢性支氣管炎相關的基礎知識之外,著重選介了38種慢性支氣管炎患者宜吃的食物,精選了536個支氣管炎食療通治驗方、辨證食療驗方及慢性支氣管炎冬病夏治食療驗方。每個食療方分為原料、制作、用法、功效等逐一作了詳細介紹。這些驗方價廉物美、制作簡單、口感良好、價格低廉、安全,大多經過作者反復驗證,可幫助患者在大飽口福的同時,選用適合病情的食療方法,促使早日康復。 本書內容豐富,科學實用,通俗易懂,適合廣大患者及家屬閱讀,也是城鄉醫護人員、營養師、藥膳師、廚師、烹飪愛好者理想的參考書。
謝英彪,男,南京中醫藥大學三附院名醫館教授、主任醫師,從事醫療與科普創作已46年。兼任世界健康促進聯合會理事長、南京中醫藥大學重點學科《中醫養生學》學術帶頭人、南京中醫藥大學豐盛健康學院高級顧問等職。曾獲"全國突出貢獻科普作家"等稱號。
卞玉凡,女,南京中醫藥大學2006屆呼吸科碩士研究生。現任世界健康促進聯合會理事、國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事。已主編著作1部,副主編著作1部,參編著作3部。
一、慢性支氣管炎的基礎知識
二、慢性支氣管炎患者需攝入的食物
三、慢性支氣管炎通治食療方
四、慢性支氣管炎辨證食療方
五、慢性支氣管炎冬病夏治食療方