《毒物簡史》是一部關于毒物，毒理科學、毒物管理和毒物文化的歷史專著。在當今突發性、群體性中毒事件屢有發生的情況下，人們迫切需要了解毒物的歷史和文化，以史為鑒，嘉惠未來。作者采取自然科學與社會科學相結臺的現代史學研究方法，系統而簡明地總結了3000多年來人類同毒物斗爭的歷史，使之成為世界文明史的重要組成部分之一。本書對于如何認識毒物與救治中毒，如何保障生態安全、生物安全和食品安全，如何處置中毒事件、毒性災害和突發公共衛生事件，治理環境污染，創造安全生產和生活條件等方面，具有現實的應用價值。同時本書還介紹了當代解毒、防毒、除毒、脫毒、戒毒的先進技術及成敗經驗，闡述了歷史上禁毒，禁酒的成敗經驗，對進一步完善和制定毒物管理、管理、煙草控制及其相關的法律、法規具有重要意義。
《毒物簡史》可供從事毒理研究、食品安全、生態安全、生物安全等專業的研究人員和管理人員參考借鑒，并對廣大醫務工作者以及反恐應急處置的工作人員有一定參考價值。
《毒物簡史》內容介紹：自然界存在著各種各樣的有毒有害物質。人類在長期的生產生活實踐中，在尋找食物、防治疾病的過程中認識了毒物和藥物，積累了鑒別毒物與救治中毒的豐富經驗，在探明中毒機理、處置毒物引發的中毒和毒性災害過程中發展了毒理科學；在創造安全生產和優美生活環境的斗爭中，譜寫了許多精彩的歷史篇章。因此，毒物的歷史、毒理科學史、毒物管理史和毒物文化史成為世界文明史的重要組成部分，是自然科學史和社會科學史研究中的一個不可缺少的部分。
前言
第1章 毒與生命
第2章 細說毒物
第3章 成癮之毒
第4章 中毒奇案
第5章 毒性災害
第6章 毒理科學
第7章 解毒防毒
第8章 毒物利用
第9章 毒物戰爭
第10章 毒物文化
第11章 毒物管理
第12章 人物傳略
研究毒物歷史的當代意義
主要參考文獻
附錄1
附錄2
后記
