本書主要介紹如何使淡水魚養殖高效高產的技術，包括淡水魚的棲息環境、生長繁殖習性、魚品種的選擇、魚苗孵化培育、池塘建設、水質調控、飼料配制和投放、養殖方式、日常養殖管理等。本書適合淡水魚養殖專業戶、技術人員參考。
1.實踐經驗的總結
2.簡單實用的操作
楊榮芳，遼寧農業職業技術學院講師，畜牧師。2004年山西農業大學動物營養與飼料專業畢業，獲農學碩士學位，同年來到遼寧農業職業技術學院畜牧獸醫系工作。主要從事動物解剖生理、動物營養與飼料和水產養殖的教學、生產、科研以及實訓基地建設與管理工作。先后承擔《動物科學基礎》、《動物營養與飼料》和《水產養殖》等課程的理論和實踐教學。在省級及以上刊物上十余篇，編著相關教材及書籍5部。
緒論1
章淡水魚類生物學基礎5
節魚類的解剖結構和功能5
第二節魚類的棲息與環境8
第三節魚類的食性12
第四節魚類的生長17
第五節魚類的繁殖習性20
第二章淡水養殖方式選擇30
第三章養殖用水調控技術48
節水質參數48
第二節水質調控措施56
第四章營養與飼料67
節營養物質的需要67
第二節飼料的種類71
第五章淡水魚增養殖90
節淡水魚的繁殖特性90
第二節魚類性腺發育與性成熟96
第三節親魚的選擇與飼養108
第四節產卵111
第五節孵化117
第六節魚苗的培育120
第七節魚種的培育123
第六章商品魚養殖126
節高產池塘的基本條件126
第二節魚種放塘128
第三節多品種混養132
第四節輪養137
第五節飼養管理138
參考文獻142
