人的身體狀態(tài)每天都有所不同，而我們的寵物寶寶也是如此。酷熱的夏天，需要喂它們補(bǔ)充氣力的食物；沒(méi)有食欲的時(shí)候，便秘的時(shí)候，以及想要減肥的時(shí)候，都需要按照當(dāng)時(shí)的情況，喂它們合適的飲食……
這本書中的食譜與人們常吃的菜肴十分相似。所以當(dāng)春節(jié)包水餃的時(shí)候，我們也可以為寵物寶寶做餃子吃！人和動(dòng)物在一起食用相同的食材烹飪出來(lái)的相似的食物時(shí)，可以從中分享更多的快樂(lè)與幸福。
看到食盤動(dòng)心的可不只有你的寵物，還包括你自己！
讓你和你的寵物寶寶更親近的食譜大全！
享受的不只有這美味，還有那些我們遺忘很久的快樂(lè)與感動(dòng)。
也許它們只是你的過(guò)客，可是你卻是它們的，
讓我們親自動(dòng)手，為自己心愛(ài)的寵物寶寶做一頓即美味又營(yíng)養(yǎng)的幸福大餐。
金泰希
寵物營(yíng)養(yǎng)師。
寵物貓的一場(chǎng)病，成為一個(gè)契機(jī)，使她懷著渴求相關(guān)知識(shí)的心前往日本。在日本動(dòng)物學(xué)校攻讀了動(dòng)物福利學(xué)專業(yè)，并獲得寵物營(yíng)養(yǎng)師和綜合顧問(wèn)資格證。
回到韓國(guó)后，學(xué)習(xí)了有關(guān)巴哈花精療法和芳香療法的知識(shí)。現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)有關(guān)寵物安心飯菜的網(wǎng)站——我喜歡寵物。作為養(yǎng)寵物的人，她希望廣泛宣傳為寵物提供天然飯菜的方法，并希望與自己的6只寵物狗、寵物貓們健健康康地長(zhǎng)久相伴。
Chapter?01:?為什么是天然飯菜？
選擇天然飯菜的原因
飼料VS.天然飯菜 |寵物主人通過(guò)天然飯菜獲得的益處
寵物寶寶通過(guò)天然飯菜獲得的益處
計(jì)算我家寵物寶寶所需的熱量
按照小型犬/中型犬/大型犬的生活周期計(jì)算出來(lái)的一日所需熱量
影響推薦飯量的因素010| 適當(dāng)?shù)牧闶撤至?| 我們家的情況
從飼料轉(zhuǎn)換到天然飯菜
天然飯菜食譜的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成 | 一個(gè)月內(nèi)，從飼料轉(zhuǎn)換到天然飯菜
按照身體狀況進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整 | 小狗的天然飯菜轉(zhuǎn)換(母乳→天然飯菜)
絕不能添入天然飯菜的食材
寵物狗所必需的營(yíng)養(yǎng)素和材料
Chapter?02：每天的小狗飯菜
雞肉(chicken)
彩椒雞胗 | 雞胸肉春卷 | 鵪鶉蛋肉丸
雞蛋焗菠菜 | 雞排 | 芹菜雞肉湯
甜薯雞肉 | 蔬菜雞肉 | 雞肉通心粉
卷心菜卷&卷心菜色拉 | 南瓜燉雞肉 | 蘑菇雞肉飯 | 雞肉面條
蘿卜雞肉飯 | 雞肉豆腐 | 魔芋色拉
牛肉(beef)
牛肉燉土豆 | 梅子牛肉粥 | 牛肉卷 | 牛肉醬通心粉
菠菜牛肉飯 | 牛肉鱷梨 | 牛肉湯
豬肉(pork)
綠茶豬肉 | 豬肉肉丸 | 西蘭花麻婆豆腐
牛蒡豬肉湯 | 土豆豬肉
鴨肉(duck)
迷迭香炒鴨肉 | 鴨肉 | 海帶鴨肉漢堡
亞麻鴨肉炒飯 | 蘆筍鴨肉炒飯 | 南瓜鴨肉紅豆粥
香菇鴨肉飯團(tuán) | 鴨肉布丁
魚肉(fish)
干明太魚補(bǔ)藥團(tuán)子 | 大馬哈魚&雞蛋 | 甜薯大馬哈魚飯
大馬哈魚飯菜 | 西紅柿大馬哈魚魚排
金槍魚炒飯 | 鱈魚南瓜飯
蔬菜(vegetable)
豌豆湯 | 蔬菜漢堡
西紅柿意大利面 | 香甜南瓜煎餅
Chapter?03：特殊日子里的小狗飯菜
特殊日子(Special day)
生日 紅薯蛋糕 | 產(chǎn)后 明太魚海帶湯
春節(jié)餃子湯 | 酷熱的夏天 山藥養(yǎng)身飯
酷熱的夏天 山羊奶燉雞 | 中秋節(jié) 甜南瓜羊羹 | 腌泡菜的日子
澆頭食品(topping)
雞蛋殼鈣粉 | 白干酪
保藏食品(preserved food)
果蔬菜泥
飲料(drinks)
100 %蔬菜飲料
Chapter04：寵物犬與壓力管理法
功能整體性療法與壓力
什么是功能整體性療法？ | 寵物犬的壓力
減少壓力的按摩法
濕布膜與按摩
芳香療法
與寵物犬一同享受的芳香療法 | 芳香療法按摩
附錄1 天然飯菜問(wèn)答
附錄2 經(jīng)常使用的蔬菜、谷類以及肉類的卡路里、
各位有多喜愛(ài)自己的寵物呢？
我相信閱讀這段文字的各位都是極其喜愛(ài)寵物寶寶的人。但是，您是否在為寵物寶寶們付出與喜愛(ài)程度相應(yīng)的努力呢？您是否認(rèn)為昂貴的飼料和零食，以及適時(shí)地接種疫苗、適當(dāng)?shù)厣⒉降染妥銐?ldquo;到位”了呢？
雖然我現(xiàn)在是一名寵物營(yíng)養(yǎng)師，但曾經(jīng)也與各位沒(méi)有什么不同。八年前的24小時(shí)，死亡的陰影悄無(wú)聲息地帶走了我們家的貓。那時(shí)候，我曾為它提供了口碑極好的昂貴飼料和有機(jī)罐頭，也提供了各種維生素和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，但為什么會(huì)發(fā)生這樣的事情呢？我到底是哪一點(diǎn)做得不夠好呢？我心里十分苦惱。我也不斷自問(wèn)：我對(duì)寵物寶寶們的愛(ài)心有多大？我到底能為它們做什么？
我心里感到十分愧疚，并埋怨上天無(wú)情地奪走我一直以來(lái)悉心照料的毛茸茸的小東西。然后，我曾更努力地找尋更貴更好的寵物用品。為了獲得相關(guān)信息，我曾在有關(guān)寵物的論壇上進(jìn)行咨詢，也曾翻找相關(guān)圖書，并輾轉(zhuǎn)于各大動(dòng)物醫(yī)院，但還是沒(méi)能找到一個(gè)痛快的答案來(lái)消去我心中的疑問(wèn)。最終，我想：這么一來(lái)，我只能親自去學(xué)習(xí)一下了。日本有許多相關(guān)的專家，去那里應(yīng)該會(huì)有一些眉目吧。
經(jīng)過(guò)一番思考，我最終為我的寶寶們拿出了下決心學(xué)習(xí)的勇氣。由于我是在年紀(jì)已經(jīng)不小的情況下，前往使用不同語(yǔ)言的國(guó)家學(xué)習(xí)有關(guān)“動(dòng)物”的知識(shí)，因此曾有不少人說(shuō)我是俗稱的“火星人”。但是，我的人生及時(shí)次意志那么堅(jiān)定。在下決心去日本之后，仍有一些瑣事纏著我，而且也需要為我的寵物們做體檢準(zhǔn)備前往日本，這消耗了我近一年的時(shí)間。就這樣，陌生的日本留學(xué)生活開(kāi)始了。最初，以留學(xué)生的身份養(yǎng)育三只寵物貓很是費(fèi)力，但是現(xiàn)在回想那段時(shí)間，可以說(shuō)在日本照料寵物狗、寵物貓的三年是我為動(dòng)物們付出最多熱心的時(shí)間。
在學(xué)習(xí)寵物營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)的過(guò)程中，我有幸與東京大學(xué)的獸醫(yī)學(xué)博士們和寵物食品企業(yè)的研究人員，以及動(dòng)物醫(yī)藥學(xué)方面的研究人員、動(dòng)物行為問(wèn)題研究員等熱心腸的專業(yè)人士進(jìn)行交流，并一點(diǎn)點(diǎn)地找到了我曾經(jīng)面對(duì)的問(wèn)題的答案。
結(jié)束學(xué)業(yè)回國(guó)之后，我見(jiàn)到的是一直原地踏步的國(guó)內(nèi)寵物食品，我開(kāi)始為此深思。人們想當(dāng)然地認(rèn)為，對(duì)人類好的食物必定也有益于動(dòng)物，但這些飼料幾乎無(wú)視了寵物寶寶們的營(yíng)養(yǎng)均衡，而只為人類提供了便利。在迷茫之中，我懷著做些實(shí)事的心，花費(fèi)兩年的時(shí)間創(chuàng)建了一個(gè)叫做“我喜歡寵物”的小小寵物網(wǎng)站。最近，有些人問(wèn)我：“我也想經(jīng)營(yíng)這樣的網(wǎng)站。獲得日本寵物營(yíng)養(yǎng)師資格證需要準(zhǔn)備什么？”對(duì)于這些人我想說(shuō)，如果不是出于真心，而只是出于商業(yè)性目的的話，就不需要花昂貴的學(xué)費(fèi)和數(shù)年的時(shí)間去國(guó)外留學(xué)。我之所以能這么說(shuō)，是因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)真正熱愛(ài)動(dòng)物的人，我有相應(yīng)的自信和無(wú)愧于寵物寶寶們的自豪感。
我的六個(gè)寵物寶寶對(duì)我十分重要，同樣，其他養(yǎng)寵物的人也非常重視陪伴自己的寵物，這就是我撰寫這本書的初衷。這本書想要幫助那些計(jì)劃每天為寵物提供營(yíng)養(yǎng)豐富的天然飯菜的人，為他們減輕負(fù)擔(dān)。所以，我努力挑選了我們平時(shí)經(jīng)常食用的、容易接觸到的食材，編輯了書中的食譜。
請(qǐng)各位不要擔(dān)心自己做的天然飯菜不夠或營(yíng)養(yǎng)不均衡，也不需要過(guò)多地考慮飼料制造公司所提倡的的營(yíng)養(yǎng)比例。飼料提供不了你精心準(zhǔn)備的、傾注了愛(ài)心與生命的飯菜，只有各位本人才能為寵物寶寶們提供這樣的飯菜。
我還有一個(gè)小小的個(gè)人愿望，就是希望這本書能成為一個(gè)契機(jī)，讓養(yǎng)寵物的人認(rèn)識(shí)天然飯菜，并向別人進(jìn)行宣傳。寵物營(yíng)養(yǎng)師的工作并不是單純計(jì)算營(yíng)養(yǎng)成分，還要思考寵物寶寶們的生活質(zhì)量，并為它們做出改善。我希望能有越來(lái)越多的人成為寵物營(yíng)養(yǎng)師，以更好地改善我們國(guó)家寵物們的生活質(zhì)量。當(dāng)然，由于服務(wù)對(duì)象是給了就吃的寵物，所以相對(duì)應(yīng)的責(zé)任也是十分沉重的。
，我在此感謝一直使我“進(jìn)化”的寵物寶寶——昂歌、康球、嘟嘟、嗎莫、榮珍、戚薇。我也深深感謝一直以來(lái)默默支持我的父母以及所有幫助我出版此書的相關(guān)人士。希望以后能有更多人關(guān)注寵物服務(wù)事業(yè)。
寵物營(yíng)養(yǎng)師? 金泰希
寵物寶寶們?nèi)缤覀兊挠H人，而如果可以親手為它們提供適合它們的飯菜，我想，這應(yīng)該是一件很幸福的事，這本書為我提供了這樣的可能，給了我除了聽(tīng)信電視上的狗糧廣告之外的另一個(gè)選擇。
——高瑞灃(多家時(shí)尚新銳雜志執(zhí)行主編)
與成品貓糧相比，天然飯菜含有更高的水分，有助于寵物腸胃的消化，增進(jìn)腸胃的活動(dòng)量，增強(qiáng)身體的健康，從而提高它們的免疫力，使寵物寶寶們的身體狀況越來(lái)越好，減少造訪寵物醫(yī)院的幾率。
——金泰希(寵物營(yíng)養(yǎng)師《貓貓飯菜》《狗狗飯菜》作者)
就如同書里所說(shuō)：“如果天天都能夠?yàn)樽约旱膶櫸飳殞殰?zhǔn)備花樣各異的美食的話，它們肯定會(huì)眨著眼睛期盼每天用餐的時(shí)間。”，哈哈，我已 經(jīng)開(kāi)始期待我家的喵王子“仔仔”那萌萌的眼神了。
——飄雪(《貓貓飯菜》《狗狗飯菜》策劃編輯)
