本書精選知名設計師的近20 套餐飲空間設計案例,展示了各個項目的平面布局規劃、軟裝搭配技巧、色彩設計方法和所用材料。人性化并具有吸引力的餐飲空間設計,使顧客在輕松愉快的氛圍中消費、徜徉于美食的同時,被創意的魅力打動,引發再次消費的欲望。同時也為同行間的相互交流提供了良好的平臺。
從布置到設計,從材料到價格,一冊在手,所向披靡!
●詳盡具體,餐飲知識全收錄
徹底詳解異域風情、懷舊復古、個性時尚、小資情調的主題餐廳的設計理念,清楚掌握平面布局技巧、風格設計要點,裝修主材、價格及色彩搭配技巧。帶給讀者豐富的靈感和創意。
●無壓閱讀,快速掌握關鍵
提煉餐飲空間設計要點,30秒幫助讀者快速掌握不同主題餐廳的設計技巧。
●內行分享,知名設計師推薦
集結國內知名設計師的案例說明及精彩實景圖片,搭配簡練的設計點評,帶領讀者進入獨具創意的餐飲空間設計。
PART1
異域風情的主題餐廳/1
植物上墻,演繹唯美氣息的東南亞料理餐廳/2
紅墻、綠影,勾勒出脫俗的韓國料理店/12
PART 2
懷舊復古的主題餐廳/19
舊物利用,回歸崢嶸歲月的家宴/20
原生態材料,締造農家風味餐廳/30
中式格花,表現簡約中式風的川菜生活餐廳/36
外景內用,打造重慶傳統民居韻味的火鍋店/44
舊材新用,追憶文藝氣息的主題餐廳/52
PART 3
個性時尚的主題餐廳/63
撞色搭配,演繹歡樂的牛排店/64
裸眼3D 技術,詮釋唯美的海鮮微超餐廳/70
古銅網,打造藝術氣息的西餐廳/76
精美墻繪,締造活力十足的生活餐廳/84
漁網狀屏風,打造海洋韻味主題餐廳/92
PART 4
小資情調的主題餐廳/101
紅酒與咖啡,彰顯優雅氣息的西餐廳/102
活動式門扇,表現獨具創意的料理餐廳/110
麥田,彰顯田園風情的生活餐廳/118
青花瓷元素,打造別具一格的面館/126
手工做舊,傳遞英雄氣概的面館/132