本書是阿成先生的短篇散文集，共收錄了他40余篇有關(guān)生活和人文散文、雜記。從哈爾濱的人情風(fēng)物寫起，一路向南串起華北、江南和南方，之后走到國(guó)外，筆下生出哥倫比亞河畔的小鎮(zhèn)、羅馬人的血液、荷蘭的牧場(chǎng)……阿成先生的散文讓人看著親切，是一種自然的美，經(jīng)歷了人生情感的滋養(yǎng)，那親切或可說(shuō)是對(duì)讀者產(chǎn)生慢慢滲透式的無(wú)痕跡的影響。
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阿成，原名王阿成。中國(guó)作家協(xié)會(huì)全委會(huì)委員，黑龍江省作協(xié)副主席。短篇小說(shuō)《年關(guān)六賦》曾獲1988-1989年全國(guó)短篇小說(shuō)獎(jiǎng)；短篇小說(shuō)《趙一曼女士》獲首屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)。曾著有長(zhǎng)篇小說(shuō)《忸怩》《馬尸的冬雨》等七部。
西餐之情緣處及時(shí)個(gè)女朋友的時(shí)候，我只有20歲。20歲就有女朋友只能是一種緣分了。因?yàn)橄惹斑€是一個(gè)混沌未開(kāi)的小伙子，在生人面前總是一副沉默寡言的樣子，瘦削的臉上還掛著某種讓人不解的憂郁。或許正是這張憂郁的臉才讓我過(guò)早地有了女朋友的吧。那個(gè)時(shí)代的女孩子為什么喜歡憂郁的臉呢？在20世紀(jì)，可供年輕人幽會(huì)的去處似乎不多。即便在省城，談情說(shuō)愛(ài)的方式也比較古板，或去松花江畔散步：撥開(kāi)柳枝兒，穿過(guò)花叢，暢想未來(lái)，如何做一個(gè)雷鋒式的好青年，當(dāng)一名5、6、7、8級(jí)技術(shù)工人，或去電影院看《英雄虎膽》《王老五添丁》《劉三姐》《冰山上的來(lái)客》之類的電影。當(dāng)然，看的時(shí)候年輕人難免心猿意馬，坐得不踏實(shí)。散場(chǎng)之后，肚子適時(shí)地餓了。記得每次都是我先說(shuō)，找個(gè)地方吃點(diǎn)飯吧。只是彼此掙的工資都不多，敢去哪里用餐呢？怕是只能去深巷陌街找一家掛一個(gè)幌兒的小館吧。現(xiàn)在想，難免有些自哀自憐。那一代的愛(ài)情咋那樣地尷尬。試看當(dāng)代中國(guó)，肯德基、麥當(dāng)勞、羅杰斯、咖啡店、酒吧、茶樓、比薩店，如天女散花無(wú)處不在，無(wú)處不讓伊人消魂。一杯巴西的純咖啡，一份法國(guó)的小牛排，一盅英倫的冰淇淋，一大杯插著寓意甜美之愛(ài)小傘的雞尾酒，加上兩份印度咖哩飯和印制精美的餐巾紙。這樣的愛(ài)情哪怕只有24小時(shí)的壽命也是浪漫的呀。然而回到20世紀(jì)，怕是只有餛飩和油鹽燒餅了。樸素自然樸素，純情也固然純情，但畢竟有一點(diǎn)寒酸。我大抵因了如此的感受才破例約女朋友去了華梅西餐廳。華梅西餐廳，是先前哈爾濱城里最富情調(diào)的一家餐館。歷史上的哈爾濱是一座被歐風(fēng)熏染過(guò)的古怪城市，加上城市里的大量外僑，即南方人說(shuō)的“鬼佬”，無(wú)論如何也得有西餐店啊。當(dāng)然去那里就餐的畢竟洋人居多，偶或有氣宇軒昂的吾國(guó)知識(shí)份子，但究竟不多，多在店門那兒倏忽一閃就不見(jiàn)了。我和我的女朋友去那里就餐自然是一個(gè)特例。20世紀(jì)的華梅西餐廳，絕非今日這種非西非中的勉強(qiáng)樣子，當(dāng)時(shí)西品當(dāng)然是原汁原味兒的。即使廚子是中國(guó)人，那也是俄國(guó)廚師教授的徒弟，燒出的菜相當(dāng)?shù)氐溃秀比嗽诋惏钜病Ｒ蜃x過(guò)幾頁(yè)洋書的緣故，我先要了一杯朗姆酒，一碟本店腌漬的酸黃瓜，兩份基輔紅菜湯，連同沙拉，法國(guó)煎蛋，奶汁肉餅，大馬哈魚子醬，半只鐵扒雞和一個(gè)罐燜羊肉及兩份面包—這些差不多要我付出一個(gè)月的一半薪水啊。記得當(dāng)時(shí)西餐廳外正值秋季，冷雨霏霏，間或有紅葉旋落下來(lái)。真是一個(gè)傾訴衷腸的氛圍啊。那天我的興致很高，痛快的超前消費(fèi)使我有了一種別致的情懷。然而我的女朋友卻端坐在那里一箸未動(dòng)。她很緊張，似乎覺(jué)得如此奢侈有些危險(xiǎn)。任憑我怎么勸她也不動(dòng)刀叉，只是不自然地笑笑。后來(lái)，我們差不多扔了一桌子的西餐，走了。這個(gè)女孩子就是我現(xiàn)在的老伴兒。
“湖南的何立偉、哈爾濱的王阿成、山西的曹乃謙和我的創(chuàng)作思想一致，走的是平實(shí)的路子，評(píng)論界稱他們受我的影響，為抒情現(xiàn)實(shí)主義和風(fēng)俗畫筆致，他們都正寂寞地寫著……” ——汪曾祺
