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插花員(服務(wù)類)圖書(shū)
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插花員(服務(wù)類)

加強(qiáng)農(nóng)村勞動(dòng)力的技能培訓(xùn)是人力資源和社會(huì)保障部門的重要職責(zé),為提高農(nóng)村勞動(dòng)力的職業(yè)技能和就業(yè)能力,編者針對(duì)湖北省的實(shí)際情況,組織有關(guān)專家編寫(xiě)了一套《農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材叢書(shū)》,涉及服務(wù)類、...

內(nèi)容簡(jiǎn)介

加強(qiáng)農(nóng)村勞動(dòng)力的技能培訓(xùn)是人力資源和社會(huì)保障部門的重要職責(zé),為提高農(nóng)村勞動(dòng)力的職業(yè)技能和就業(yè)能力,編者針對(duì)湖北省的實(shí)際情況,組織有關(guān)專家編寫(xiě)了一套《農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)職業(yè)培訓(xùn)教材叢書(shū)》,涉及服務(wù)類、建筑類、機(jī)械加工類、電工電子類等適合農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)的50多個(gè)崗位,對(duì)幫助農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)有著現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。全省各有關(guān)機(jī)構(gòu)要適應(yīng)形式的發(fā)展要求,積極引導(dǎo)和保護(hù)好農(nóng)民朋友參加培訓(xùn)的積極性,大力推動(dòng)湖北省農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)工作上新臺(tái)階。

本書(shū)為其中之一的《插花員》,書(shū)中具體包括了:插花員基本素質(zhì)要求、基本花型的插制等內(nèi)容。

目錄

及時(shí)章 插花員基本素質(zhì)要求

一、職業(yè)道德與崗位職責(zé)

二、相關(guān)法律法規(guī)

三、接待服務(wù)的基本要求

思考題

第二章 插花的基本知識(shí)

一、花材

二、花器與工具

三、包裝

四、花的習(xí)俗

思考題

第三章 基本花型的插制

一、構(gòu)思、構(gòu)圖與設(shè)計(jì)

二、插花作品的制作

思考題

第四章 禮儀插花

一、禮品插花

二、節(jié)慶插花

三、喪儀花藝

四、婚禮花藝

思考題

第五章 家居插花

一、客廳插花

二、餐廳插花

三、臥室插花

四、書(shū)房插花

五、樓梯、過(guò)道、玄關(guān)、墻體插花

六、衛(wèi)生問(wèn)插花

七、廚房插花

思考題

第六章 酒店插花

一、前廳部

二、客房部

三、餐飲部

思考題

第七章 養(yǎng)護(hù)管理

一、花材的常用保鮮方法

二、常用花材的養(yǎng)護(hù)

三、應(yīng)用切花保鮮劑的成分、配方及制作

思考題

第八章 干花、人造花相關(guān)知識(shí)

一、干燥花概況

二、干燥花的特點(diǎn)

三、干花制作技術(shù)

思考題

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名稱、地址

在線預(yù)覽

及時(shí)章 插花員基本素質(zhì)要求

一、職業(yè)道德與崗位職責(zé)

(一)職業(yè)道德

1.愛(ài)崗敬業(yè),忠于職守

愛(ài)崗敬業(yè)、忠于職守是花店從業(yè)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。愛(ài)崗,就是熱愛(ài)自己的本職崗位。敬業(yè),就是敬重所從事的花店服務(wù)行業(yè)。忠于職守,就是嚴(yán)格遵守花店的各項(xiàng)規(guī)章制度、職業(yè)紀(jì)律要求,盡心盡力做好工作,并具有強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感和事業(yè)心。

具體要求:

(1)正確認(rèn)識(shí)花店服務(wù)工作。無(wú)論何種職業(yè),在本質(zhì)上都是平等的,應(yīng)樹(shù)立平凡職業(yè)的榮譽(yù)感,尊重平凡崗位的勞動(dòng)。

(2)盡職盡責(zé)、忠于職守。把顧客的利益和花店的聲譽(yù)放在首位。

2.講文明,懂禮貌,熱情為顧客服務(wù)

在服務(wù)過(guò)程中表示對(duì)消費(fèi)者的尊重和友好,應(yīng)注重禮貌、禮節(jié)、禮儀。

當(dāng)顧客跨人花店門內(nèi),插花員及店內(nèi)的服務(wù)人員應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)用禮貌語(yǔ)打招呼,并熱情有分寸地詢問(wèn)顧客有何要求,主動(dòng)介紹花店的服務(wù)功能及與顧客需求有關(guān)的商品知識(shí)。特別是能用自己掌握的專業(yè)知識(shí),地解答顧客提出的問(wèn)題,使顧客得到滿意的服務(wù)。對(duì)于比較挑剔的顧客也要耐心解答,不厭其煩地滿足他們的要求。屬于自己的失誤,一定要真誠(chéng)地向顧客道歉,求得對(duì)方的諒解。當(dāng)生意成交付款時(shí),一定要表示感謝,并熱情地說(shuō)"歡迎再來(lái)"。

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