本書講解用盛群單片機來設(shè)計廚房電器控制器。書中以軟件設(shè)計為主，軟硬相結(jié)合。首先簡單介紹廚房電器產(chǎn)品基礎(chǔ)、Holtek的HT46系列單片機基礎(chǔ)知識；再分別講解顯示和按鍵、A/D轉(zhuǎn)換和溫度檢測、功率輸出和控制等部分的硬件和軟件設(shè)計；以6款產(chǎn)品為例，講解整個控制器的設(shè)計思路和流程、硬件和軟件的實現(xiàn)。本書旨在讓單片機初學(xué)者達(dá)到從理論知識到實際產(chǎn)品設(shè)計的漸進(jìn)提高，既包括了單片機的應(yīng)用，又有外圍驅(qū)動芯片的應(yīng)用，還包含了具體產(chǎn)品的功能規(guī)格及控制特點等的介紹。本書適合有一定基礎(chǔ)的初學(xué)者，也適合廚房類產(chǎn)品的軟硬件工程師閱讀。
第1章 廚房電器簡介
1.1 廚房電器的特點及發(fā)展方向
1.2 廚房電器的分類
第2章 Holtek46系列單片機基礎(chǔ)
2.1 Holtek46系列單片微控制器系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
2.2 微控制器指令系統(tǒng)
2.3 微控制器匯編語言程序設(shè)計
2.4 HTIDE3000集成開發(fā)環(huán)境
第3章 顯示和按鍵
3.1 概述
3.2 LED數(shù)碼顯示設(shè)計
3.3 LCD顯示設(shè)計
3.4 VFD顯示設(shè)計
3.5 開關(guān)按鍵設(shè)計
3.6 I/O狀態(tài)檢測
3.7 編碼開關(guān)檢測
第4章 A/D轉(zhuǎn)換和溫度檢測
4.1 A/D轉(zhuǎn)換基礎(chǔ)
4.2 熱敏電阻的參數(shù)和溫度測量
4.3 數(shù)字濾波和溫度轉(zhuǎn)換
第5章 功率輸出和控制
5.1 過零檢測
5.2 可控硅的驅(qū)動和控制
5.3 繼電器的驅(qū)動和調(diào)功
第6章 常用設(shè)計技巧
6.1 表的靈活應(yīng)用
6.2 蜂鳴器
6.3 幾種顯示轉(zhuǎn)換方法
6.4 把復(fù)雜過程用簡單程序?qū)崿F(xiàn)
6.5 定時和時鐘計算
6.6 用表格軟件快速做表
6.7 軟件的性和穩(wěn)定性分析
第7章 實例分析1——微波爐控制器的設(shè)計
7.1 微波爐功能介紹——了解產(chǎn)品要求
7.2 方案確定和芯片選型
7.3 硬件電路設(shè)計
7.4 軟件設(shè)計
第8章 實例分析2——電飯煲控制器的設(shè)計
8.1 電飯煲功能介紹
8.2 電飯煲控制硬件電路設(shè)計
8.3 軟件設(shè)計
第9章 實例分析3——面包機控制器的設(shè)計
9.1 面包機功能介紹
9.2 面包機控制硬件電路設(shè)計
9.3 軟件設(shè)計
第10章 實例分析4——豆?jié){機控制器的設(shè)計
10.1 豆?jié){機規(guī)格要求
10.2 硬件電路設(shè)計
10.3 軟件設(shè)計
第11章 實例分析5——消毒柜控制器的設(shè)計
11.1 消毒柜功能介紹
11.2 消毒柜控制器硬件電路設(shè)計
11.3 軟件設(shè)計
第12章 實例分析6——抽油煙機控制器的設(shè)計
12.1 抽油煙機功能介紹
12.2 抽油煙機控制器硬件電路設(shè)計
12.3 軟件設(shè)計
參考文獻(xiàn)
第1章 廚房電器簡介
本章先介紹廚房電器整機的特點及發(fā)展趨勢，再介紹廚房電器控制器的要求和特點，簡單介紹廚房電器的分類。本章主要讓讀者了解廚房電器的相關(guān)特點，并從宏觀上理解廚房電器設(shè)計基本思路，重視產(chǎn)品的性、批量性及低成本性等。
1.1 廚房電器的特點及發(fā)展方向
隨著人們生活水平的逐步提高，微電子技術(shù)的飛速發(fā)展，在高質(zhì)量的生活需求下，廚房電器也同步迅速發(fā)展，各種廚房電器逐漸進(jìn)入到普通家庭的生活中。現(xiàn)有的廚房電器種類越來越繁多，功能也日趨完善，并逐漸向多樣化、智能化、環(huán)保節(jié)能化等方面發(fā)展。
廚房電器產(chǎn)品有其自身的特點和其發(fā)展趨勢。
1)高性：廚房電器大多以市電為電源，常有較大功率的加熱器、電動機等，有嚴(yán)格安全規(guī)則要求，所以電磁兼容性要求較高，需要有國家承認(rèn)的相關(guān)認(rèn)證才能銷售。
2)易用性：廚房電器不是給專業(yè)人員使用的，這就要求廚房電器簡單易用，符合人性化設(shè)計，有直觀的顯示界面，操作簡單，不容易出錯。
3)成本敏感：在市場經(jīng)濟和國際自由貿(mào)易等諸多條件下，產(chǎn)品之間的競爭十分激烈，要想讓產(chǎn)品上市獲取利潤，必須控制成本。在設(shè)計產(chǎn)品時往往要在性能和價格之間徘徊，尋找的結(jié)合點。
4)環(huán)保要求：傳統(tǒng)技術(shù)對環(huán)境的負(fù)面影響越來越明顯，對電子產(chǎn)品的環(huán)保要求成為發(fā)展的必然，世界許多國家和地區(qū)已經(jīng)開始強制執(zhí)行環(huán)保要求。這就對產(chǎn)品的設(shè)計、制造、材料等方面有新的要求。另外，產(chǎn)品的節(jié)能要求也成為必然，比如待機功率、加熱效率等。
5)時尚化：廚房電器不再只是幫助廚師或家庭的幫手，同時還成為了家庭及廚房的裝飾。和諧的外形和色彩會給家庭帶來舒適和安逸的感覺。
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