隨著郵輪經(jīng)濟強有力的發(fā)展，中等職業(yè)學(xué)校開始致力于海洋旅游專業(yè)的建設(shè)，把培養(yǎng)郵輪服務(wù)人員作為海洋旅游專業(yè)的一個發(fā)展方向。本書的編寫遵循教育部對職業(yè)教育的要求，理論和實踐相結(jié)合，注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，有助于提高專業(yè)教學(xué)的針對性，提高學(xué)生對郵輪服務(wù)與管理的認識，以更好地適應(yīng)郵輪服務(wù)的要求。
本書分為四個項目：郵輪知識概述、郵輪客房服務(wù)、郵輪餐飲服務(wù)、郵輪康樂服務(wù)。在"郵輪餐飲服務(wù)"中特別加入了郵輪餐飲服務(wù)實踐和郵輪酒吧服務(wù)實踐。
本書可以作為中等職業(yè)學(xué)校旅游類專業(yè)的教材，也可以作為相關(guān)行業(yè)的實訓(xùn)教材。
前言
章 郵輪知識概述
第二章 郵輪客房服務(wù)
節(jié) 客房部對客服務(wù)概述
第二節(jié) 郵輪對客服務(wù)要點
第三節(jié) 對客服務(wù)的程序、標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量控制
第三章 郵輪餐飲服務(wù)
節(jié) 郵輪餐飲部服務(wù)概述
第二節(jié) 郵輪餐飲服務(wù)英語
第三節(jié) 郵輪餐飲服務(wù)實踐
第四節(jié) 郵輪酒吧服務(wù)實踐
第四章 郵輪康樂服務(wù)
節(jié) 康樂部組織機構(gòu)的設(shè)置及管
第二節(jié) 康樂部的品質(zhì)服務(wù)
第三節(jié) 康樂部投訴的處理
第四節(jié) 處理投訴的原則和方法
參考文獻
書不錯 替別人買的 朋友說很好
蠻好的就是發(fā)貨慢的急死人
一如既往的好
非常好的一次購物。
還行
新概念是經(jīng)典中俄經(jīng)典，所以沒有什么可挑剔的。不過這套B的后半部門還是有點難度的，個人感覺比1A的前半部分難。也許是AB和1A1B之后不是同一個教育專家出的緣故吧。
值得一買的教材，有點讀功能，能讓小朋友聽到比較純正的發(fā)音。教材內(nèi)容也很很可愛，符合小朋友的接受能力
