隨著郵輪經濟強有力的發展,中等職業學校開始致力于海洋旅游專業的建設,把培養郵輪服務人員作為海洋旅游專業的一個發展方向。本書的編寫遵循教育部對職業教育的要求,理論和實踐相結合,注重學生動手能力的培養,有助于提高專業教學的針對性,提高學生對郵輪服務與管理的認識,以更好地適應郵輪服務的要求。
本書分為四個項目:郵輪知識概述、郵輪客房服務、郵輪餐飲服務、郵輪康樂服務。在"郵輪餐飲服務"中特別加入了郵輪餐飲服務實踐和郵輪酒吧服務實踐。
本書可以作為中等職業學校旅游類專業的教材,也可以作為相關行業的實訓教材。
前言
章 郵輪知識概述
第二章 郵輪客房服務
節 客房部對客服務概述
第二節 郵輪對客服務要點
第三節 對客服務的程序、標準及質量控制
第三章 郵輪餐飲服務
節 郵輪餐飲部服務概述
第二節 郵輪餐飲服務英語
第三節 郵輪餐飲服務實踐
第四節 郵輪酒吧服務實踐
第四章 郵輪康樂服務
節 康樂部組織機構的設置及管
第二節 康樂部的品質服務
第三節 康樂部投訴的處理
第四節 處理投訴的原則和方法
參考文獻
書不錯 替別人買的 朋友說很好
蠻好的就是發貨慢的急死人
一如既往的好
非常好的一次購物。
還行
新概念是經典中俄經典,所以沒有什么可挑剔的。不過這套B的后半部門還是有點難度的,個人感覺比1A的前半部分難。也許是AB和1A1B之后不是同一個教育專家出的緣故吧。
值得一買的教材,有點讀功能,能讓小朋友聽到比較純正的發音。教材內容也很很可愛,符合小朋友的接受能力