本書較系統地總結了綠色，包括動植物源性功能成分(如姜黃素、肉桂醛等)，非常規營養性(如共軛亞油酸、寡肽等)，微生態(如益生菌、寡聚糖等)，誘食性(如香味劑、甜味劑等)，飼料與動物產品保質改良添加劑(如抗氧化劑、脫霉劑等)，酶制劑(如脂肪酶、植酸酶等)，以及中草藥(如板藍根、金銀花等)。書中對這些綠色的來源、制備方法、分子結構、理化性質、生物學功能、作用機理、使用方法和在動物中的應用效果等作了較為的介紹。
本書適合飼料生產企業技術開發人員、生產人員，養殖企業生產技術人員參考閱讀，同時也可供飼料專業科研、教學人員參考。
本書介紹了符合養殖業發展趨勢和潮流的多種綠色，目前市場上尚未有專門介紹綠色的書籍，本書是部，具有較好的新穎性和實用性。
概論
章動植物提取物及功能成分飼料添加劑
節功能成分提取與精制的基本方法
第二節姜黃素
第三節肉桂醛
第四節乳鐵蛋白
第五節金屬硫蛋白
第六節大蒜素
第七節蛻皮甾酮和齊墩果酸
第八節白藜蘆醇
第九節其他動植物提取物
第二章非常規的營養性飼料添加劑
節共軛亞油酸
第二節寡肽
第三節牛磺酸與核苷酸
第四節硫辛酸與泛醌
第五節谷氨酰胺
第六節精氨酸
第七節胍基乙酸與丁酸鈉
第八節甜菜堿與肉堿
第九節殼多糖
第十節大豆磷脂
第十一節γ氨基丁酸
第十二節有機微量元素
第十三節胡蘿卜素
第三章微生態飼料添加劑
節益生菌
第二節寡聚糖
第三節酸化劑
第四節酸堿緩沖劑
第四章誘食劑
節概論
第二節香味劑
第三節甜味劑
第四節魚類的誘食劑
第五節其他風味劑
第五章飼料與動物產品保質改良劑
節飼料保存添加劑
第二節飼料脫霉劑
第三節動物產品與飼料品質改良劑
第四節飼料乳化劑與黏結劑
第六章酶制劑
節概述
第二節脂肪酶
第三節淀粉酶
第四節纖維素酶
第五節蛋白酶
第六節植酸酶
第七節β葡聚糖酶
第八節木聚糖酶
第九節果膠酶
第十節漆酶
第七章中草藥飼料添加劑
節概述
第二節板藍根
第三節金銀花
第四節黃芪
第五節枸杞子
第六節茯苓
第七節淫羊藿
第八節益母草
第九節山茱萸
第十節黨參
第十一節黃芩
第十二節刺五加
參考文獻
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太棒啦，滿意，好評
作為飼料添加劑業務員，可通過該書學習更多專業知識，更好地服務客戶。
