國家重點圖書出版規(guī)劃項目《20世紀(jì)中國知名科學(xué)家學(xué)術(shù)成就概覽》,以紀(jì)傳文體記述中國20世紀(jì)在各學(xué)術(shù)專業(yè)領(lǐng)域取得突出成就的數(shù)千位華人科學(xué)技術(shù)和人文社會科學(xué)專家學(xué)者,展示他們的求學(xué)經(jīng)歷、學(xué)術(shù)成就、治學(xué)方略和價值觀念,彰顯他們?yōu)榇龠M中國和世界科技發(fā)展、經(jīng)濟和社會進步所做出的貢獻。
20世紀(jì)中國知名科學(xué)家學(xué)術(shù)成就概覽:農(nóng)學(xué)卷(第2分冊)》按傳主出生年月日先后結(jié)集卷冊,卷首簡要回顧20世紀(jì)的中國農(nóng)學(xué)發(fā)展概況,卷尾附20世紀(jì)中國農(nóng)學(xué)大事記。這與傳文兩相映照,力圖反映出中國農(nóng)學(xué)領(lǐng)域的百年發(fā)展脈絡(luò)。
農(nóng)學(xué)卷記述了200多位農(nóng)學(xué)家的研究路徑和學(xué)術(shù)生涯,全書以突出學(xué)術(shù)成就為重點,力求對學(xué)界同行的學(xué)術(shù)探索有所鏡鑒,對青年學(xué)生的學(xué)術(shù)成長有所啟迪。本卷分四冊出版,《20世紀(jì)中國知名科學(xué)家學(xué)術(shù)成就概覽:農(nóng)學(xué)卷(第2分冊)》收錄了51位農(nóng)學(xué)家。
20世紀(jì)中國知名科學(xué)家學(xué)術(shù)成就概覽:農(nóng)學(xué)卷(第2分冊)》按傳主年齡排序,并于卷首簡要回顧學(xué)科發(fā)展簡史,卷末附學(xué)科發(fā)展大事記。這與傳文兩相映照,從而反映出中國各學(xué)術(shù)專業(yè)領(lǐng)域的百年發(fā)展脈絡(luò)。書中著力勾畫出這些知名專家學(xué)者研究路徑的變遷和學(xué)術(shù)生涯的沉浮,力求對學(xué)界同行的學(xué)術(shù)探索有所鏡鑒,對青年學(xué)生的學(xué)術(shù)成長有所啟迪。書中記述了農(nóng)學(xué)領(lǐng)域200多位知名科學(xué)家,本冊收錄了約51位科學(xué)家。
20世紀(jì)中國知名科學(xué)家學(xué)術(shù)成就概覽》總序 錢偉長
20世紀(jì)中國知名科學(xué)家學(xué)術(shù)成就概覽·農(nóng)學(xué)卷》前言 石元春
20世紀(jì)的中國農(nóng)學(xué)
20世紀(jì)中國知名農(nóng)學(xué)家
羅登義(1906~2000
王棟(1906~1957
李沛文(1906~1985
戴松恩(1907~1987
黃瑞采(1907~1998
朱樹屏(1907~1976
王毓瑚(1907~1980
許振英(1907~1993
石聲漢(1907~1971
孫華(1908~1996
何正禮(1908~2003
陳椽(1908~1999
程侃聲(1908~1999
李連捷(1908~1992
蔣同慶(1908~1988
吳友三(1909~1997
鄭慶端(1909~1985
沈其益(1909~2006
熊大仁(1910~1981
熊毅(1910~1985
林孔湘(1910~1985
章錫昌(1910~1990
黃昌賢(1910~1994
林傳光(1910~1980
湯逸人(1910~1978
鄭丕留(1911~2004
馬聞天(1911~1997
丁振麟(1911~1979
蔡旭(1911~1985
盛彤笙(1911~1987
孫渠(1911~1975
邱式邦(1911~2010
鄺榮祿(1911~2001
李慶逵(1912~2001
楊守仁(1912~2005
裘維蕃(1912~2000
馬育華(1912~1996
葉和才(1912~1992
胡祥璧(1913~2001
李家文(1913~1980
沈雋(1913~1994
吳中倫(1913~1995
陳華癸(1914~2002
譚其猛(1914~1984
蕭步陽(1914~2011
曲澤洲(1914~1988
徐冠仁(1914~2004
謝成俠(1914~1996
張宗炳(1914~1988
趙善歡(1914~1999
王君奎(1914~2008
20世紀(jì)中國農(nóng)學(xué)大事記
20 世 紀(jì) 的 中 國 農(nóng) 學(xué)
20 世紀(jì)中國農(nóng)學(xué)是發(fā)展變化極其巨大 、 深刻的時期 。 1900 年前后 ,影響中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的是建立在經(jīng)驗基礎(chǔ)上的中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué) 。 1905 年 , 清廷正式廢除了實行一千 三百余年的科舉 、八股取士的教育與人才選拔制度 , 興辦新式學(xué)校教育 , 各種類型 、 層級的農(nóng)業(yè)學(xué)校 、 農(nóng)業(yè)試驗場 (站) 才得以發(fā)展 。中國農(nóng)學(xué)逐步向以采用實驗科學(xué) 方法 、 取得工業(yè)能源和產(chǎn)品支持 , 為以商品生產(chǎn)為目標(biāo)的現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的科 學(xué)農(nóng)學(xué)階段推進 。經(jīng)百年的努力 , 農(nóng) 、 林 、 漁 、 牧等各相關(guān)分支學(xué)科不斷構(gòu)建起來 , 農(nóng)業(yè)科研 、 農(nóng)業(yè)教育形成完整體系 。各研究領(lǐng)域接連取得豐碩學(xué)術(shù)成果 , 涌現(xiàn)出成 千上萬的具有開拓精神 、 國內(nèi)經(jīng)驗豐富或躋身世界水平的研發(fā)人才 。 《20 世紀(jì)的中國農(nóng)學(xué)》 的 "概論" 部分 , 就中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)與西方實驗農(nóng)學(xué)的交匯 、 中國近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技之發(fā)祥 、 抗日戰(zhàn)爭影響下的農(nóng)業(yè)科技 、邁向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技時代等不同發(fā)展時段闡 述相關(guān)農(nóng)學(xué)領(lǐng)域發(fā)展歷程 。 "農(nóng)學(xué)主要分支學(xué)科發(fā)展與成就" 部分 ,簡敘農(nóng)學(xué)主要分支學(xué)科發(fā)展與成就 。本文力求為 20 世紀(jì)中國農(nóng)學(xué)發(fā)展勾勒出一個演進的輪廓 。
及時部分 概 論
一 、 中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)和西方實驗農(nóng)學(xué)的交匯
(一) 近代中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)未能向?qū)嶒炥r(nóng)學(xué)突破
中國古代有素稱發(fā)達的農(nóng)業(yè)和較為完善的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)體系 。 公元前 3 世 紀(jì) 《呂氏春秋》 的 《上農(nóng)》 、 《任地》 、《辯土》 、 《審時》 等篇農(nóng)學(xué)論著問世 , 標(biāo)志著 中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的奠基 。 公元 6 世紀(jì)賈思勰撰 《齊民要術(shù)》 一書 ,對當(dāng)時中國北方旱 地農(nóng)耕技術(shù)的經(jīng)驗 , 作了系統(tǒng)的總結(jié)和概括 , 凝練出耕耙耱成套的墑情 、 地力調(diào)控 技藝 ,建立起北方旱區(qū)精耕細作農(nóng)學(xué)體系 。 公元 12 世紀(jì)的 《陳?農(nóng)書》 , 歸納了水 田耕耙耖系列作業(yè)的經(jīng)驗 ,在南方水田精耕細作農(nóng)學(xué)體系的形成方面起著重大的作 用 。 農(nóng)學(xué)家 、 歷算學(xué)家 、 水利專家徐光啟 (1562 ~ 1633)深諳當(dāng)時中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技 術(shù) , 并努力吸收西方科學(xué)技術(shù)成果 ,所撰 《農(nóng)政全書》 , 在中國古代農(nóng)學(xué)體系的發(fā)展 完善方面 ,起過重大的作用 。 該書收進了 《泰西水法》 , 主要介紹西方取水 、 蓄水 、 用水方法和器械等 , 卷首題泰西熊三拔(Sabbathino de Ursis , 1575 ~ 1620 ) 撰 ,吳淞徐光啟筆記 。 《徐光啟集》 "書牘二" 還載有徐光啟采用西洋方法栽插 、 修剪葡 萄 , 取得良好效果的內(nèi)容 。 徐光啟在 《幾何原本雜議》 中 , 提到教授形式邏輯思維 的《幾何原本》 , 能令學(xué)理者祛其浮氣 , 練其精心 ; 學(xué)事者資其定法 , 發(fā)其巧思 。 認 為它是舉世無一人不當(dāng)學(xué)的好書,并說能精此書者 ,無一事不可精 ; 好學(xué)此書者 , 無 一事不可學(xué) 。 從農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)若干要素的構(gòu)成來看 , 17 ~ 19 世紀(jì)間, 中國在不少方 面已接近實驗科學(xué)的門檻 。 明末宋應(yīng)星 (1587 ~ ?) 撰 《天工開物》 書中載有 "凡秧 田一畝 , 所生秧,供移栽二十五畝" ; "凡苗自函活以至穎粟 , 早者食水三斗 ,晚者 食水五斗 ,失水即枯" , 已注意到農(nóng)業(yè)技術(shù)措施中的數(shù)量關(guān)系; 品種培育上有將不同 產(chǎn)地的黃繭種蠶蛾與白繭種蠶蛾交配 ,后代可以產(chǎn)生變異 , 將早雄蠶蛾配晚雌蠶蛾 , "幻出嘉種" ,已注意到不同品種雜交呈出優(yōu)勢的敘述 。 明末 《沈氏農(nóng)書》 中有 "人 畜之糞與灶灰腳泥 , 無用也 , 一入田地 ,便將化為布帛菽粟" 等這類樸素的物質(zhì)循 環(huán)轉(zhuǎn)化思想的記載 。 清代王筠 (1784 ~ 1854) 《說文釋例》 中 ,提到根瘤不可食 , 其 大小與年景豐兇有關(guān) , 對豆類根瘤形態(tài)已有具體的觀察描述 。
(二) 中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)和西方實驗農(nóng)學(xué)對比是嚴(yán)峻的
從 15 世紀(jì)左右起 , 在一些國家 , 工場手工業(yè)發(fā)展 , 商業(yè)繁榮 , 城市人口驟增 , 使農(nóng)業(yè)有利可圖,農(nóng)業(yè)被加速納入資本主義經(jīng)濟發(fā)展的進程 , 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)接連發(fā) 生重大變化 。 18 ~ 19 世紀(jì) , 西方在產(chǎn)業(yè)革命推動下 ,機器動力農(nóng)具逐步推廣應(yīng)用 , 不斷以工業(yè)產(chǎn)品來裝備農(nóng)業(yè) ; 向農(nóng)業(yè)投入較多物質(zhì)和能量并科學(xué)合理地加以應(yīng)用 ,按動植物生長發(fā)育需要補給各種營養(yǎng) ; 對病蟲害使用藥劑防治 ; 物理 、 化學(xué) 、 生物 學(xué)科等領(lǐng)域的研究成果不斷轉(zhuǎn)引用于農(nóng)業(yè) ,實行技術(shù)轉(zhuǎn)移 。
美國科學(xué)史專家 G . G . 坎農(nóng) (G . G . Cannon) 《近代農(nóng)業(yè)名人傳》 (趙偉鈞 譯 , 農(nóng)業(yè)出版社 , 1981) 闡釋近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展 。 書中選取了 J . 特爾 、 C . 林奈 、 A . L .拉瓦錫 、 J . V .李比希 、 G . 孟德爾 、 L .巴斯德 、 C . 達爾文等 歐美 19 位科學(xué)技術(shù)專家為他們寫傳,將他們在農(nóng)業(yè)科學(xué)進步方面做出的貢獻昭示世 人 。 這些專家學(xué)者從時間跨度上看 , 最早是英國的 J . 特爾 (1674 ~ 1741) , 最晚為 美國的 T . 瓊斯 (1890 ~ 1963) 。 從科技領(lǐng)域看 , 他們有的是農(nóng)具改革家 ,有的是植物分類學(xué)家 , 有的是現(xiàn)代化學(xué)的奠基人 , 有的是植物生理實驗家 , 有的是現(xiàn)代遺傳 學(xué) 、 進化學(xué)說或微生物學(xué)的開創(chuàng)者 。他們以在農(nóng)學(xué)發(fā)展方面給出的成果為世人景仰 。 在相近的時段內(nèi) ,以傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)著稱的中國并未涌現(xiàn)出深具世界影響的農(nóng)學(xué)家和取得推進近現(xiàn)代世界農(nóng)學(xué)發(fā)展的重要業(yè)績 。 所以至此 , 除了社會政治 、 經(jīng)濟 、 技術(shù)的原 因外 ,中國農(nóng)學(xué)與當(dāng)時世界主流農(nóng)學(xué)相比發(fā)展滯后 , 近現(xiàn)代型農(nóng)業(yè)教育 、 科學(xué)缺失 是不可忽視的因素 。
二 、 中國近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技之發(fā)祥
(一) 欲挽利權(quán) 激勵興辦新農(nóng)學(xué)
1840 年起 ,中英鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)中國失敗后 , 以英國為代表的列強接連進犯中 國 , 清廷被迫簽訂多項喪權(quán)辱國的條約 。中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) , 19 世紀(jì) 50 年代以后 , 已直接受世界農(nóng)產(chǎn)品市場價格的拉動 。 19 世紀(jì) 60 年代 ,國外棉紡織業(yè)發(fā)展較快 , 棉花價格上提 , 棉花種植受其刺激 。 《申報》 光緒二年 (1876 年) 七月二十八日載 ,上海南匯以及浦東浦西 ,"均栽種棉花 ,禾稻僅十中之二" 。 《申報》 光緒六年 (1880 年) 六月二十一日稱 : "江西 、浙江 、 湖北等處 , 向只專事蠶桑者 ,今皆兼植棉花" 。 19 世紀(jì) 50 年代前后 ,中國絲茶兩項占出口總值高達 90% ,而到 1893 年 ,則下降為 45.82% 。 且當(dāng)時中國的進出口貿(mào)易 90% 都操縱在外國洋行手里 。 中國茶的出口與外貿(mào)收益一落千丈 。 在農(nóng)產(chǎn)品出口不振 、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量對比失衡的嚴(yán)峻形勢下 , 中國 實業(yè)界 、 知識界日益感到引進 、發(fā)展農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù) 、 推行新式農(nóng)業(yè)教育的迫切 。 馮 桂芬 (1809 ~ 1874) 于 1860 ~ 1861 年間撰成《校?廬抗議》 , 其 "籌國用議" 中主 張大力發(fā)展絲茶的生產(chǎn)和出口 ,提使用西方的火輪機來加速墾復(fù)土地 。 "采西學(xué) 議" 中, 對農(nóng)具 、 織具等 , 認為多用輪機可達 "用力少而成功多" 的功效 。 1876 年 , 被派赴美國費城參加萬國博覽會的官員李圭(1842 ~ 1903 ) 對博覽會 "機械 院" 、 "耕作院" 中中外展品作了比較 , 認為西人 "不僅器具便巧 ,尤講究種植之 法 。" 清廷派出的首任駐英 、 法使臣郭嵩燾 (1818 ~ 1891) 1876 ~ 1879 年在英 、 法 期間, 頗為留心農(nóng)業(yè) , 對當(dāng)時英國 "農(nóng)田犁地 、 吸水 、 刈麥 、 刈草 、 出麥 、 鋸木格 式機器等" 甚感興趣 。他見到英國種子公司已將 "其蔬子及花草諸子種販運各國" 。 郭嵩燾還曾到法國格立雍農(nóng)業(yè)學(xué)館 (今巴黎格里農(nóng)國立農(nóng)學(xué)院) 訪問 ,參觀其農(nóng)田 機器圖式院 、 谷種院 , 了解課程設(shè)置和各種儀器設(shè)施 , 注意到有一館 "專討論牛馬 諸獸骼骨及筋絡(luò)血管及辨馬齒年歲" 。 他參觀格致院 ,"始知西洋園戶種花變易顏色 , 一出于格致之功 ,即所謂化學(xué)也" 。 這表明郭嵩燾對外國農(nóng)學(xué)的進展表現(xiàn)出驚異和興趣 。
當(dāng)時清廷上下已注意到農(nóng)業(yè)衰疲的窘?jīng)r , 認為工商已見發(fā)展 , 而農(nóng)業(yè)顯著落后 。 作為政府高級官員 , 張之洞 (1837 ~ 1909) 在奏折中就說 : "近年工商皆間有進益 , 唯農(nóng)事最疲 , 有退無進 。 大凡農(nóng)家率皆謹(jǐn)愿愚拙 、 不讀書識字之人 。其所種之物 , 種植之法 ,止系本鄉(xiāng)所見 , 故老所傳 ,斷不能考究物產(chǎn) , 別悟新理新法 , 惰陋自安 , 積成貧困" 。地方學(xué)界也認識到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)落后的現(xiàn)象存在 。 1898 年刊行的 《浙 江海寧紳士請創(chuàng)樹藝會稟》 中講 : "鄉(xiāng)民務(wù)農(nóng) ,而不知農(nóng)之有學(xué) , 其于辨土性 、 興水 利 、 除蟲害 、 制肥料等事 , 懵然不知 。 古法相傳 , 日就湮沒 。 其四民之矯矯者, 悉 致力于時藝 , 以耕種為野老之事 , 鄙之而不屑言" , 許多有志之士或奏議成立農(nóng)工商 部 , 職掌全國實業(yè) ,籌辦各類農(nóng)業(yè)學(xué)校 , 建設(shè)農(nóng)業(yè)研究實驗機構(gòu) , 或著手引進優(yōu)良 作物畜禽品種和其他機具器物 , 翻譯外國農(nóng)書 。
(二) 中國采用外國科學(xué)新法謀改良農(nóng)業(yè)者 , 初由學(xué)校教育入手
1. 原來中國那套培養(yǎng) 、 使用人才的制度弊害極大 清末御史楊深秀 (1849 ~ 1898) 在奏章中曾痛陳 "八股取士" 一套辦法 , 說 : "今用此種庸濫文體 ,既使天下 相率于不學(xué) , 而人才之消磨也已十之八九矣" 。 他為力挺自己的主張,作為戊戌六君 子之一而遭殺害 。 當(dāng)時重要官員張之洞在 《創(chuàng)設(shè)儲才學(xué)堂折》 中即提到 : "設(shè)立學(xué) 堂 , 即今日亟應(yīng)舉辦之一端 。古者四民并重 , 各有相傳學(xué)堂 。 晚近來唯士有學(xué) , 若 農(nóng) 、 若工 、 若商 ,無專門之學(xué) , 遂無專門人才 ,轉(zhuǎn)不如西洋各國之事事設(shè)學(xué) , 處處 設(shè)學(xué)" 。 他主張農(nóng)政之學(xué)分為種植 、 水利 、 畜牧 、 農(nóng)器四個子目 。 中國籌建京師大學(xué)堂, 創(chuàng)立農(nóng)科大學(xué) , 受日本推行維新政策的一定影響 。 孫中 山 (1866 ~ 1925) 《上李鴻章書》 中回顧中國仿效西法 30 余年的得失 , 指出 "試觀 日本一國 , 與西人通商后于我 , 仿效西方亦后于我 , 其維新之政為日幾何 , 而今日 成效已大有可觀。" 他認為推行人能盡其才 、 地能盡其力 、 物能盡其用 、 貨能.其流 四項富強大經(jīng) , 治國大本 ,關(guān)鍵在于教育 , "方今中國之不振 , 因患于能行之人少 , 而尤患于不知之人多" 。 中國農(nóng)業(yè)教育興辦初期 , 較多采用 1877 年建立的日本駒場農(nóng)校 、 1890 年發(fā)展成東京帝國大學(xué)農(nóng)科大學(xué)的辦學(xué)章則 。
2. 農(nóng)業(yè)教育是從蠶桑 、 茶葉等??坪娃r(nóng)務(wù)學(xué)堂辦起的 1900 年前后清政府在教 育方面的章程 、 議案 、 例則中,學(xué)校分為普通教育和實業(yè)教育 。 普通教育分為 : 小學(xué)堂 、 中學(xué)堂 、 高等學(xué)堂 (大學(xué)預(yù)科) 、 大學(xué)堂 ; 大學(xué)堂已有格致 、工程 、 農(nóng)業(yè)等 學(xué)科 。 實業(yè)教育分初 、 中 、 高三等 ; 農(nóng)業(yè)實業(yè)教育有初等農(nóng)學(xué)堂 、 中等農(nóng)學(xué)堂 、 高 等農(nóng)學(xué)堂 ;其他還有補習(xí)實業(yè)學(xué)堂 、 實業(yè)師范 ; 實業(yè)學(xué)堂進行職業(yè)教育 。 1903 年的 《奏定實業(yè)學(xué)堂通則》 稱 : "實業(yè)學(xué)堂所以振興農(nóng)工商各項實業(yè) , 為富國裕民之本計 ; 其學(xué)專求實際 , 不尚空談 , 行之最為無弊 , 而小試則有小效 ,大試則有大效 , 尤為 確實可憑 ,近來各國提實業(yè)教育 ,汲汲不遑 , 獨中國農(nóng)工商故步自封 , 永無遷境 ,則以實業(yè)教育不講故也" 。
1896 年江西高安籌辦蠶桑學(xué)堂 , 1897 年建起杭州蠶學(xué)館 , 結(jié)合蠶桑 、 茶生產(chǎn)和 維系出口貿(mào)易的實業(yè)學(xué)堂率先辦起 。 1898 年 3 月 , 張之洞在 《設(shè)立農(nóng)務(wù)工藝學(xué)堂暨 勸工勸商公所折》 里提出 "于湖北省設(shè)立農(nóng)務(wù)學(xué)堂 , 研究種植 、畜牧之學(xué)" 。 延聘美 國康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)士 C. 白雷耳 (C . Brill) 等為農(nóng)學(xué)教習(xí) 。 1898 年 《遵籌開辦京師大學(xué)堂折》 中列有 "農(nóng)學(xué)科 , 種植水利附焉" 的項目 。 1901 年江蘇開辦江南蠶業(yè) 學(xué)堂 ,山西在太原大東門內(nèi)農(nóng)工總局之西開辦農(nóng)林學(xué)堂 , 兼授農(nóng)林兩科 , 農(nóng)林本科 采用日本大學(xué)專門教本 。 1902 年 ,直隸高等農(nóng)業(yè)學(xué)堂建于保定 , 占試驗地約計 8 畝 (1 畝 = 666.6 米2 ) 余 , 教學(xué)中以農(nóng)桑為正業(yè) , 制造為副業(yè) ,由洋教習(xí)授以農(nóng)桑各 學(xué) 。 山東 、 四川 、 福建等省較快辦起農(nóng)林或蠶務(wù)學(xué)堂 。 1902 年頒有 《欽定高等學(xué)堂 章程》 和《欽定京師大學(xué)堂章程》 ,后者書有 : "農(nóng)業(yè)科之目四 , 一曰農(nóng)藝學(xué) , 二曰 農(nóng)業(yè)化學(xué) , 三曰林學(xué) , 四曰獸醫(yī)學(xué)的規(guī)定" 。 1903 年又訂下來 《奏定大學(xué)堂章程》 , 其中寫有農(nóng)科大學(xué)的款目 。 1904 年北洋馬醫(yī)學(xué)堂在保定成立 。 1905 年京師大學(xué)堂農(nóng) 科大學(xué)分建 , 為中國最早的農(nóng)科大學(xué) 。 1906 年安東設(shè)奉天中等林學(xué)堂 ,為中國最早 的林業(yè)學(xué)校 。 1911 年辛亥革命前的農(nóng)業(yè)教育多為實業(yè)教育 。 1909 年全國有高 、 中 、 初農(nóng)學(xué)堂 95 所 ,在校學(xué)生 6028 人 。 1911 年后 , 農(nóng)科大學(xué)和農(nóng)業(yè)專門學(xué)校有了迅速 發(fā)展 。 中國農(nóng)業(yè)院校早期的課程設(shè)置 、 周教學(xué)時數(shù) 、 實習(xí)安排等多采自日本學(xué)制 ,參及歐美 。 各科的教材有的是外文 , 有的是翻譯的 。 后期間或有結(jié)合中國實際進行 編寫的材料 。 通過教材 ,直接地 、分門別類地把外國先進的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)吸收過來 , 為中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)革新 、 農(nóng)業(yè)教育 、 科學(xué)研究 、 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的形成奠定了人才培育的基礎(chǔ) 。
3. 京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)籌議建設(shè)的艱難過程 1979 年 , 沈宗瀚 (1895 ~ 1980)《中國近代農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)發(fā)展概述》 (《中華農(nóng)業(yè)史論集》 , 中國臺灣 , 商務(wù)印書館 , 1979) 一文中帶有總括性地指明 : "我國農(nóng)業(yè)科學(xué)實發(fā)軔于清末學(xué)校教育" ,"中國采用外國 科學(xué)新法謀改良農(nóng)業(yè)者 , 初由學(xué)校教育入手 。" 創(chuàng)辦農(nóng)科大學(xué)從 1898 年進入籌議階 段到 1905 年批準(zhǔn)了京師大學(xué)堂農(nóng)科大學(xué)的具體興建 ,走了八年的路程 ,卻也給人們 提供了較為的新教育 ,包括農(nóng)業(yè)教育理念和規(guī)制 , 經(jīng)過不斷的刪改 、 調(diào)整 , 鋪 下了中國新式農(nóng)業(yè)教育的格局 。
1900 年前后 ,在推動中國農(nóng)學(xué)發(fā)展方面 , 羅振玉 (1866 ~ 1940) 的業(yè)績是不可 低估的 。 他曾認真地研習(xí)過《齊民要術(shù)》 、 《農(nóng)政全書》 、 《授時通考》 等書 , 又讀歐 洲農(nóng)書的譯本 , 知道農(nóng)業(yè)新法可增收獲 , 又感到其敘說不詳 ,于是邀集專家學(xué)者創(chuàng) 辦 《農(nóng)學(xué)報》 , 從 1897 年 5 月創(chuàng)刊到 1906 年???, 共出 315 期 , 曾起到 "廣開風(fēng)氣 , 維新耳目" 的先導(dǎo)作用 。 羅振玉 1905 年主編 《農(nóng)學(xué)叢書》 , 收入 233 種農(nóng)學(xué)著 作 、 譯作和調(diào)查報告,并為不少篇目寫了按語 。 羅振玉撰有 《農(nóng)事私議》 ,提各地 設(shè)立 "售種所" , 用進步方法檢驗種子 , 從外國引進佳種 , "依植物學(xué)新理 , 施人工 媒合 (即雜交) 之法 , 以人力改良植物之種類" 。 還主張辦 "蟲學(xué)所" , 研究益蟲養(yǎng) 殖和害蟲防治。 羅振玉經(jīng)辦農(nóng)業(yè)教育之際 , 曾兩次去日本考察 , 其一是光緒二十六 年 (1900 年) 應(yīng)鄂督張之洞的聘請 ,任湖北農(nóng)務(wù)局總理兼農(nóng)務(wù)學(xué)堂監(jiān)督 , 后奉劉坤 一 (1830 ~ 1902) 、 張之洞派遣 ,以江楚編譯局襄辦名義率團去日本考察教育事務(wù)兩 月余 , 寫有 《扶桑兩月記》 , 對日本東京農(nóng)科大學(xué)學(xué)制 、 課程等考察較詳 ;其二是宣 統(tǒng)元年 (1909 年) 北京京師大學(xué)堂辦分科大學(xué) , 羅振玉擔(dān)任農(nóng)科監(jiān)督 , 主持校政 , 在北京西郊羅道莊建新校舍 ,辦試驗場等工作 , 奉命去日本考察農(nóng)學(xué) , 曾寫有 《扶 桑再游記》 。 羅振玉曾兩次主持農(nóng)業(yè)學(xué)堂 。 1907 年在張之洞任體仁閣大學(xué)士 、 軍機 大臣 , 主管學(xué)部時 , 清政府考選留學(xué)生 , 曾奏派羅振玉擔(dān)當(dāng)同考官 , 閱農(nóng)科試卷及各科國文卷 。 這表明羅振玉在當(dāng)時農(nóng)學(xué)界有著顯赫地位 。
農(nóng)科大學(xué)初辦時 , 主要教職員 10 人中有 5 名是日本人 , 講授農(nóng)業(yè)課程 。 1911 年辛亥革命后 ,京師大學(xué)堂改稱北京大學(xué)校 , 農(nóng)科大學(xué)仍為其分科大學(xué)之一 。 1914 年以后 , 北京大學(xué)校農(nóng)科改稱國立北京農(nóng)業(yè)專門學(xué)校 、北京農(nóng)業(yè)大學(xué) , 教授均為中 國籍 , 他們多系日本留學(xué)生及京師大學(xué)農(nóng)科畢業(yè)生 。 講義多摘譯自日本課本 , 動植物標(biāo)本多購用日本成品 , 農(nóng)場實習(xí)為播種 、 除草 、 施肥 、 收獲等活動 。 各省設(shè)立的 農(nóng)業(yè)學(xué)校 ,如江蘇南京省立及時農(nóng)校 、蘇州第二農(nóng)校及浙江杭州筧橋省立甲種農(nóng)校 , 當(dāng)時教員也多為日本留學(xué)生及京師大學(xué)堂農(nóng)科畢業(yè)生 , 他們多以外國資料解釋學(xué)理 。
4. 農(nóng)學(xué)領(lǐng)域留學(xué)回國的人士在學(xué)科建設(shè)方面開始發(fā)揮作用 許璇 (1876 ~ 1934) 1913 年從日本留學(xué)回國 ,歷任北京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 、 校長 , 曾提 "融學(xué)術(shù)教 育與農(nóng)村事業(yè)于一爐" , 他兼任過學(xué)校農(nóng)場場長 , 講授過農(nóng)政學(xué) 、 土壤學(xué)、 畜產(chǎn)學(xué)等 課程 。 所編農(nóng)政學(xué)講義 ,對于當(dāng)時中國關(guān)稅 、 土地 、 人口 、 糧食等問題 , 論述甚詳 ,在農(nóng)科創(chuàng)建上曾做出過貢獻 。 陳嶸 (1888 ~ 1971) 1913 年從日本留學(xué)回國任教 , 從 教數(shù)年后赴美 、 德再攻林學(xué)。 他最早撰出具有中國特色的 《造林學(xué)》 ,曾被選為中華 農(nóng)學(xué)會會長 。 梁希 (1883 ~ 1958) 赴日本學(xué)林學(xué) , 1916 年畢業(yè)回國在北京農(nóng)業(yè)大學(xué) 講授森林利用 、 林產(chǎn)制造 、 木材性質(zhì)等課 。 1923 ~ 1927 年又赴德國薩克森林學(xué)院研究林產(chǎn)化學(xué) , 為中國森林利用 、 林產(chǎn)化學(xué)學(xué)科建設(shè)開辟了途徑 。 丁穎 (1888 ~ 1964) 于 1924 年日本帝國大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)歸國后 , 曾在中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院任教 。 他于 1926 年在廣州石牌中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)辦稻試驗場 。 同年 ,在廣州東郊犀牛尾沼澤地發(fā)現(xiàn) 野生稻 , 用它與農(nóng)家品種竹粘雜交 , 育成中山一號水稻品種 。 這是在世界上進行的將野生稻的種質(zhì)成功地轉(zhuǎn)移給栽培稻種的首例科學(xué)試驗 。
5. 農(nóng)學(xué)提高需求基礎(chǔ)學(xué)科研究的支撐 近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科研發(fā)展初期 , 較為簡單的 經(jīng)驗式試驗也可取得顯著的成果 。隨著學(xué)術(shù)的廣泛探索和技術(shù)手段的提高 , 一般應(yīng)