走進(jìn)你不知道的植物世界,思考生命真實(shí)的存在!
捕蠅草是怎樣知道閉攏葉子的時(shí)機(jī)的?它真的能感覺(jué)到昆蟲(chóng)微小、細(xì)長(zhǎng)的腿嗎?櫻花樹(shù)又是怎樣知道何時(shí)應(yīng)該開(kāi)花的?它們真的能記住天氣嗎?
幾個(gè)世紀(jì)以來(lái),我們不斷驚異于植物的多樣性和形態(tài)。有名生物學(xué)家丹尼爾查莫維茨現(xiàn)在將在《植物知道生命的答案》這本書中,對(duì)植物如何體驗(yàn)世界給以嚴(yán)謹(jǐn)而引人入勝的簡(jiǎn)介,包括它們所看到的顏色還是它們所遵守的時(shí)刻表。
通過(guò)著重介紹遺傳學(xué)等領(lǐng)域的近期新研究成果,作者帶領(lǐng)我們走進(jìn)植物的內(nèi)在世界,把它們的感覺(jué)和人類感覺(jué)做對(duì)比,揭示出如下事實(shí)我們和向日葵及櫟樹(shù)的共同之處,比你知道的更多。作者在書中展示了植物如何分辨上和下,如何知道鄰近的同類已經(jīng)遭到了一群饑餓甲蟲(chóng)的侵害,是否能夠欣賞你一直放給它們聽(tīng)的齊柏林飛艇樂(lè)隊(duì)的音樂(lè),或者是否更偏好于巴赫那旋律優(yōu)美的連復(fù)段。通過(guò)對(duì)植物觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)以至記憶的考察,作者促使我們不得不去思考:植物會(huì)不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境有意識(shí)?
植物知道生命的答案》難能可貴地對(duì)我們踏過(guò)的草叢、我們嗅過(guò)
1.《鳳凰衛(wèi)視》"開(kāi)卷八分鐘"梁文道專題報(bào)道
梁文道:如果它(植物)真的能夠感知到這個(gè)世界,那整個(gè)我們?nèi)祟惖纳顣?huì)改變的,
我們跟植物的關(guān)系會(huì)有效被改變掉......
2.世界科普雜志品質(zhì)保障《科學(xué)美國(guó)人》出品、2012亞馬遜靠前科學(xué)圖書、《自然》《華爾街日?qǐng)?bào)》等大力推薦
科學(xué)美國(guó)人》:美國(guó)歷史很長(zhǎng)的、一直連續(xù)出版的雜志,也是有名的《科學(xué)》(Science)的姊妹刊。到目前,有151位諾貝爾獎(jiǎng)得主撰稿。每個(gè)月約有555,000份靠前(美國(guó))發(fā)行量,以及90,000份靠前發(fā)行量,為挑選科普雜志品質(zhì)保障。
3. 一個(gè)只有寧?kù)o心靈才能傾聽(tīng)的世界:植物會(huì)看、會(huì)聞、會(huì)觸摸、有記憶、能定位
本書帶領(lǐng)我們進(jìn)入不同種類的植物生活,吸引我們將其與人類的感覺(jué)相對(duì)比,結(jié)果發(fā)現(xiàn)我們與向日葵、橡樹(shù)之間的共同點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們以為的多得多。
4很好不錯(cuò)科普作家捍衛(wèi)科學(xué),探討生命之美但不妖魔化
本書作者是專業(yè)的植物學(xué)家,和部分介于科學(xué)和偽科學(xué)之間的身心靈圖書不同,作者固守科學(xué)領(lǐng)域,引領(lǐng)讀者在科學(xué)的范圍內(nèi)重新考量植物。
5本書為小開(kāi)本精裝、贈(zèng)送折疊雙開(kāi)封面,30余張精美插圖,展示精美的植物世界。
丹尼爾 查莫維茨, 成長(zhǎng)于美國(guó)賓夕法尼亞州,大學(xué)就讀于哥倫比亞大學(xué),并在耶路撒冷希伯萊大學(xué)獲得遺傳學(xué)的哲學(xué)博士,現(xiàn)任以色列特拉維夫大學(xué)植物生物科學(xué)中心主任。他對(duì)植物和果蠅的研究成果曾發(fā)表在很好科學(xué)期刊上,《植物知道生命的答案》是他多年研究成果。
譯者:劉夙, 中國(guó)科學(xué)院植物研究所博士研究生。業(yè)余從事科普寫作和科學(xué)傳播活動(dòng),現(xiàn)為互動(dòng)百科新知社植物組專家成員,為"自然之友"植物組指導(dǎo)老師和科普雜志《新知客》專欄作者,并在《新京報(bào)》、《牛頓科學(xué)世界》等雜志上發(fā)表科普文章數(shù)十篇。
序/1
一、植物能看到什么
植物學(xué)家達(dá)爾文/006
馬里蘭猛犸:不停生長(zhǎng)的煙草/010
奇妙的光周期現(xiàn)象/013
遺傳學(xué)時(shí)代的失明植物/017
植物和人類一樣有"視覺(jué)"/021
二、植物能嗅到什么
未有解釋的現(xiàn)象/033
菟絲子的喜好/036
"會(huì)說(shuō)話的樹(shù)"/041
植物的嗅覺(jué)很靈敏/052
三、植物能感受到什么
捕蠅草/065
含羞草的電運(yùn)動(dòng)/070
起負(fù)面作用的觸碰/074
植物和人類的觸覺(jué)/080
四、植物能聽(tīng)到什么
搖滾植物學(xué)/089
聾子基因/100
植物是聾子?/105
五、植物如何知道身在何處
植物也能分辨上下/118
運(yùn)動(dòng)激素/127
跳舞的植物/130
有平衡感的植物/137
六、植物能記住什么
捕蠅草的短時(shí)記憶/148
對(duì)創(chuàng)傷的長(zhǎng)時(shí)記憶/152
植物也要經(jīng)歷春化/156
"記憶"也會(huì)遺傳?/162
植物也有智力?/165
結(jié)語(yǔ)/169
致謝/178
索引/182
"會(huì)說(shuō)話的樹(shù)"
1983年,兩個(gè)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)公布了一項(xiàng)和植物通訊有關(guān)的驚人發(fā)現(xiàn),這讓我們對(duì)從柳樹(shù)到棉豆的所有植物的了解都有了革命性變化。這些科學(xué)家聲稱,樹(shù)木可以彼此警告食葉昆蟲(chóng)即將到來(lái)。在這些較為淺顯的結(jié)論背后,是令人震驚的暗示。報(bào)道這些研究的新聞很快在大眾文化中傳播開(kāi)來(lái),不光是在《科學(xué)》雜志上,連全世界的主流媒體都在談?wù)?會(huì)說(shuō)話的樹(shù)"。
戴維?羅茲和戈登?奧里安斯是華盛頓大學(xué)的兩位科學(xué)家,他們注意到,如果一些柳樹(shù)鄰近的其他柳樹(shù)已經(jīng)被天幕毛蟲(chóng)6所侵害,那么天幕毛蟲(chóng)就不太會(huì)在這些柳樹(shù)的葉子上大吃特吃。羅茲發(fā)現(xiàn),在病樹(shù)附近的這些健康柳樹(shù)能夠抵抗這些毛蟲(chóng),是因?yàn)樗鼈兊娜~子含有酚類和單寧類物質(zhì),這使得葉子的味道對(duì)毛蟲(chóng)來(lái)說(shuō)變得很差,而在病樹(shù)的那些易遭噬食的葉子里就找不到這些物質(zhì)。因?yàn)榭茖W(xué)家在病樹(shù)和它們健康的鄰居之間找不到任何物理上的聯(lián)系它們并不共享相同的根系,枝條彼此也不接觸羅茲推測(cè)病樹(shù)一定向健康柳樹(shù)傳達(dá)了一種借空氣傳播的外激素信息。換句話說(shuō),病樹(shù)向鄰近的健康柳樹(shù)發(fā)去了信號(hào):"小心!加強(qiáng)防備!"
僅3個(gè)月之后,達(dá)特茅斯學(xué)院的研究者伊安?鮑德溫和杰克?舒爾茨發(fā)表了一篇影響重大的論文,支持了羅茲的報(bào)告。鮑德溫和舒爾茨一直與羅茲有聯(lián)系,他們不像羅茲和奧里安斯那樣監(jiān)視在野外開(kāi)放環(huán)境下生長(zhǎng)的樹(shù)木,而是設(shè)計(jì)了條件高度可控的實(shí)驗(yàn)。他們研究的是在不透氣的有機(jī)玻璃籠中種植的楊樹(shù)和糖槭7幼苗(大約1英尺8高)。實(shí)驗(yàn)中一共用了兩個(gè)有機(jī)玻璃籠。靠前個(gè)籠子里面有兩個(gè)居群的幼苗有15株幼苗各有兩片葉子被撕成兩半,另15株幼苗則未受損傷。第二個(gè)籠子里面是對(duì)照組幼苗,自然,它們都沒(méi)有損傷。兩天之后,在受傷幼苗其他的葉子中發(fā)現(xiàn)有很多化學(xué)物質(zhì)的含量升高了,這些物質(zhì)包括已知能夠阻礙毛蟲(chóng)生長(zhǎng)的有毒酚類和單寧類物質(zhì)。在對(duì)照組籠子中的幼苗體內(nèi)則沒(méi)有這些物質(zhì)含量升高的跡象。然而,這一實(shí)驗(yàn)很重要的結(jié)論是,和受傷幼苗在同一籠子中的未受損傷幼苗的葉子中,也發(fā)現(xiàn)酚類和單寧類物質(zhì)的含量有顯著增長(zhǎng)。鮑德溫和舒爾茨提出,只要是受損的葉子,不管是在他們的實(shí)驗(yàn)中被撕損的葉子,還是在羅茲的觀察中被昆蟲(chóng)攝食的柳樹(shù)葉子,都會(huì)釋放一種氣體信號(hào),使傷樹(shù)可以和未受損傷的樹(shù)木通訊,結(jié)果,那些未受損傷的樹(shù)木會(huì)保護(hù)自身免受即將來(lái)臨的昆蟲(chóng)侵害。
這些早期的有關(guān)植物通訊的報(bào)告常常被科學(xué)共同體中的其他人拒絕接受,他們認(rèn)為這些研究要么缺乏正確的對(duì)照組,要么雖然得出了正確的結(jié)果,卻夸大了其意義。與此同時(shí),大眾媒體卻熱情接受了"會(huì)說(shuō)話的樹(shù)"這個(gè)觀念,把研究者的結(jié)論都擬人化了。不管是《洛杉磯時(shí)報(bào)》、加拿大的《溫莎星報(bào)》,還是澳大利亞的《時(shí)代報(bào)》,新聞市場(chǎng)都在為這個(gè)觀念走火入魔,登載的消息都有類似下面這樣的標(biāo)題:"科學(xué)家翻動(dòng)新樹(shù)葉,發(fā)現(xiàn)樹(shù)木會(huì)說(shuō)話","噓,小小的植物有大大的耳朵"。《薩拉索達(dá)先驅(qū)論壇報(bào)》的頭版標(biāo)題則是"科學(xué)家相信,樹(shù)木會(huì)說(shuō)話,會(huì)彼此回應(yīng)"。《紐約時(shí)報(bào)》1983年6月7日的主社論標(biāo)題甚至是"當(dāng)樹(shù)木說(shuō)話時(shí)",在這篇文章中,作者推測(cè)"會(huì)說(shuō)話的樹(shù)木的樹(shù)皮比立枯病更狠"9。所有這些公眾媒體的關(guān)注都不足以使科學(xué)家接受鮑德溫和他的同事提出的化學(xué)通訊的想法。但是在很近十年中,植物通過(guò)氣味來(lái)通訊的現(xiàn)象已經(jīng)在包括大麥、絹蒿和榿木在內(nèi)的大量植物身上得到了反復(fù)驗(yàn)證,而在那篇開(kāi)創(chuàng)性之時(shí)剛剛離開(kāi)學(xué)院的年輕化學(xué)家鮑德溫,則繼續(xù)了他很好的科研生涯。
盡管植物通過(guò)靠空氣傳播的化學(xué)信號(hào)受到鄰近植物影響的現(xiàn)象,現(xiàn)在已經(jīng)是認(rèn)可的科學(xué)事實(shí),許多疑問(wèn)還仍然存在:植物真的在彼此通訊(換句話說(shuō),有目的地彼此警告即將到來(lái)的危險(xiǎn))嗎?還是說(shuō),健康的植物只是在竊聽(tīng)受侵害植物的獨(dú)白,后者本來(lái)不想被人聽(tīng)到它在說(shuō)話?當(dāng)植物向空氣中散發(fā)氣味時(shí),這真的是交談的一種方式嗎?還是說(shuō)它只是在釋放氣體?植物會(huì)呼叫幫助、警告鄰居的想法富有寓意、充滿擬人化的美感,但這真的反映了信號(hào)傳遞的原始意圖嗎?
為了解決這些問(wèn)題,墨西哥伊拉普阿托高等研究中心的馬丁?海爾及其團(tuán)隊(duì)在很近幾年里一直在研究野生棉豆(Phaseolus lunatus)。海爾知道當(dāng)棉豆被甲蟲(chóng)取食時(shí),它會(huì)產(chǎn)生兩種反應(yīng)。被昆蟲(chóng)取食的葉子會(huì)向空氣中釋放混合揮發(fā)物,而花(盡管并未被甲蟲(chóng)直接侵害)會(huì)制造蜜汁,吸引以甲蟲(chóng)為食的節(jié)肢動(dòng)物。在他研究的早期,也就是千年之交的時(shí)候,海爾在德國(guó)耶拿馬克斯?普朗克化學(xué)生態(tài)學(xué)研究所工作,鮑德溫也在那里工作,當(dāng)時(shí)是(現(xiàn)在也是)系主任。就像在他之前的鮑德溫一樣,海爾也想知道棉豆為什么要釋放這些物質(zhì)。
海爾和他的同事把已經(jīng)被甲蟲(chóng)侵害的棉豆植株放到與甲蟲(chóng)隔離的植株旁邊,并監(jiān)測(cè)不同葉子周圍的空氣。他們從3棵不同的植株上選擇了總共4片葉子從一棵已經(jīng)被甲蟲(chóng)侵害的植株上選擇了兩片葉子,一片葉子已被取食,一片葉子還未被取食;從一棵鄰近的但仍然健康的"未受侵害"植株上選擇了一片葉子;又從與甲蟲(chóng)或受侵害植株隔絕一切接觸的一棵植株上選擇了一片葉子,作為對(duì)照組。他們用一種叫作氣相色譜質(zhì)譜分析的不錯(cuò)技術(shù)(在電視劇《犯罪現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查》中對(duì)這一技術(shù)常有展現(xiàn),香水廠在研發(fā)新香水時(shí)也要用到它)來(lái)鑒定每片葉子周圍空氣中的揮發(fā)物。
海爾發(fā)現(xiàn),同一棵植株上被取食的葉子和健康葉子釋放的氣體中,其揮發(fā)物接近相同,而作為對(duì)照組的葉子,其周圍的空氣卻接近不含這些物質(zhì)。此外,與受到甲蟲(chóng)侵害的植株相鄰的棉豆健康葉子周圍的空氣中也含有揮發(fā)物,而且和在被取食的植株那里監(jiān)測(cè)到的物質(zhì)也相同。這些健康植株同樣也不太可能再被甲蟲(chóng)攝食。
這一組實(shí)驗(yàn)顯示,未受害的葉子如果與受害葉子鄰近,就可以在防御昆蟲(chóng)上具備優(yōu)勢(shì),這證實(shí)了早先研究的結(jié)論。但是海爾仍不相信受害葉會(huì)向其他植株"說(shuō)話",警告它們近在咫尺的侵害。相反,他懷疑鄰近的植株恐怕是像竊聽(tīng)一樣"竊嗅"了受害植株的內(nèi)部信號(hào),這個(gè)內(nèi)部信號(hào)本來(lái)是發(fā)給同一植株的其他葉子的。
海爾用一種簡(jiǎn)單而精巧的方法改進(jìn)了實(shí)驗(yàn)設(shè)置,以檢驗(yàn)他的假說(shuō)。他把兩棵棉豆植株彼此靠近放置,但用塑料袋把受害葉密封了24小時(shí)。這回當(dāng)他再檢查和靠前次實(shí)驗(yàn)相同的4種類型的葉子時(shí),結(jié)果就有所不同了。受害葉仍然釋放和以前相同的化學(xué)物質(zhì),同一棵豆蔓上的其他葉子和鄰近植株的葉子現(xiàn)在卻和對(duì)照組植株一樣它們周圍的空氣中沒(méi)有這些物質(zhì)。
海爾和他的團(tuán)隊(duì)打開(kāi)包裹受害葉的塑料袋,利用一個(gè)通常用在電腦芯片上給電腦降溫的風(fēng)扇,把受害葉周圍的空氣吹往兩個(gè)方向:其一是向同一棵豆蔓上端的相鄰葉子吹,其二是向遠(yuǎn)離豆蔓的空氣中吹。他們檢查了從莖蔓高處的葉子散發(fā)出來(lái)的氣體,測(cè)量了它們產(chǎn)生的蜜汁量。被受害葉散發(fā)的氣體吹拂到的葉子自己開(kāi)始散發(fā)同樣的氣體,并同時(shí)產(chǎn)生蜜汁。沒(méi)有暴露在受害葉散發(fā)的氣體之中的葉子則沒(méi)有變化。
P41-47
科普書,不晦澀
不錯(cuò)
很有趣的一本書
還沒(méi)看,應(yīng)該不錯(cuò)的吧!
好
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算是科普讀物
非常好,孩子很喜歡。
買了還沒(méi)有看,書本很精致
好書 包裝精美 質(zhì)量很好 孩子喜歡 發(fā)貨很快 服務(wù)熱情
內(nèi)容豐富,很不錯(cuò)的一本書。
小學(xué)生科普讀物。。。。孩子會(huì)喜歡的吧。。。初中以上學(xué)歷慎入。。。