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養(yǎng)生豆?jié){一本就夠圖書
人氣:21

養(yǎng)生豆?jié){一本就夠

一杯鮮豆?jié){,全家保健康!

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書圖文并茂,內(nèi)容豐富,一共分為五部分,向各位讀者朋友介紹了各種豆?jié){:部分“經(jīng)典早餐豆?jié){”,包括44款豆?jié){,讓您美好的24小時(shí)從豆?jié){開始;第二部分“養(yǎng)生保健豆?jié){”,包括53款豆?jié){,讓您通過一杯豆?jié){,就能達(dá)到呵護(hù)全家的目的;第三部分“健康食療豆?jié){”,包括39款豆?jié){,讓您在享受美味的同時(shí),更贏得健康;第四部分“美味蔬果豆?jié){”,包括45款豆?jié){,讓您體驗(yàn)蔬果與豆子的結(jié)合;第五部分“芬芳花草豆?jié){”,包括28款豆?jié){,讓您在擋不住的幽幽清香中品嘗豆?jié){的美味!

編輯推薦

中國的飲食文化博大精深,豆?jié){算是其中頗有獨(dú)特氣質(zhì)的“中國式飲品”。民間傳說和古籍記載都證明了豆?jié){是一種非常受歡迎的健康飲品。春季飲豆?jié){,可以補(bǔ)陰去燥、平衡陰陽;夏天喝上一杯可口的冰豆?jié){,清新爽口,更可降暑止渴;秋冬時(shí)節(jié),天氣干燥,一杯熱氣騰騰的豆?jié){可以為人們提供充足的能量,驅(qū)寒暖胃、滋補(bǔ)身體。本書圖文并茂,內(nèi)容豐富,分為五個(gè)部分向讀者介紹了44款早餐豆?jié){,53款養(yǎng)生保健豆?jié){,39款健康食療豆?jié){,45款美味蔬果豆?jié){,以及28款芬芳花草豆?jié){,讓你嘗遍百味豆?jié){,喝出健康好身體!

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豆?jié){米糊雜糧粥一學(xué)就會(huì)

養(yǎng)生好粥滋補(bǔ)全家

超人氣家常滋補(bǔ)靚湯

作者簡(jiǎn)介

甘智榮,中國烹飪的大師、中國雕刻大師、御廚金牌獲得者、深圳娛樂頻道《食客準(zhǔn)備》特邀嘉賓、中糧集團(tuán)食品開發(fā)推廣者、勞動(dòng)局考核就業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師,從事烹飪工作20多年,出版專業(yè)熱菜、冷菜、圍邊、雕刻等書籍和教學(xué)光碟三十多套,擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

目錄

輕松 7 步磨豆?jié){ 8

科學(xué)保存和飲用豆?jié){ 10

豆?jié){的神奇功效 12

PART 1經(jīng)典早餐豆?jié){

杏仁榛子豆?jié){ 14

芝麻黑米豆?jié){ 15

黑米葡萄干豆?jié){ 15

黑豆綠豆紅豆豆?jié){ 16

黃豆豆?jié){ 16

冰糖銀杏豆?jié){ 17

綠豆豆?jié){ 18

豌豆豆?jié){ 18

海帶豆?jié){ 19

燕麥芝麻豆?jié){ 20

燕麥蘋果豆?jié){ 20

黑豆雪梨大米豆?jié){ 21

香蕉豆?jié){ 22

核桃燕麥豆?jié){ 22

板栗紅棗黑豆豆?jié){ 23

紅豆黃豆紅棗豆?jié){ 24

黃芪大米豆?jié){ 24

人參紫米豆?jié){ 25

豌豆綠豆大米豆?jié){ 26

南瓜二豆豆?jié){ 26

腰果小米豆?jié){ 27

小麥玉米豆?jié){ 27

百合蓮子銀耳豆?jié){ 28

燕麥枸杞豆?jié){ 28

南瓜綠豆豆?jié){ 29

紅豆豆?jié){ 30

黑豆豆?jié){ 30

黃瓜綠豆豆?jié){ 31

大米板栗豆?jié){ 32

糙米核桃花生豆?jié){ 32

燕麥芝麻豆?jié){ 33

生姜紅棗豆?jié){ 33

枸杞蕎麥豆?jié){ 34

糯米黑豆豆?jié){ 34

桑葉黑米豆?jié){ 35

花生紅棗豆?jié){ 36

小麥胚芽大米豆?jié){ 36

核桃蜂蜜黑豆豆?jié){ 37

黑芝麻黑豆豆?jié){ 37

綠豆紅薯豆?jié){ 38

小麥核桃紅棗豆?jié){ 39

雜糧豆?jié){ 39

高粱紅棗豆?jié){ 40

紅豆小米豆?jié){ 40

PART 2

養(yǎng)生保健豆?jié){

芝麻燕麥黑豆豆?jié){ 42

姜汁黑豆豆?jié){ 43

南瓜豆?jié){ 43

糯米桂圓豆?jié){ 44

南瓜牛奶豆?jié){ 45

紅棗燕麥豆?jié){ 45

五豆豆?jié){ 46

杏仁腰果豆?jié){ 47

黑芝麻核桃豆?jié){ 47

松子芝麻糯米豆?jié){ 48

小麥紅棗豆?jié){ 49

山藥薏苡仁豆?jié){ 49

紅棗桂圓小米豆?jié){ 50

杏仁松子豆?jié){ 51

杏仁芝麻糯米豆?jié){ 51

腰果花生豆?jié){ 52

橘皮杏仁豆?jié){ 53

榛子綠豆豆?jié){ 53

小麥豌豆豆?jié){ 54

黑芝麻大米豆?jié){ 55

黑豆百合銀耳豆?jié){ 55

榛子豆?jié){ 56

山藥紅薯小米豆?jié){ 57

紅棗花生豆?jié){ 57

高粱小米豆?jié){ 58

桂圓山藥豆?jié){ 59

玉米紅豆豆?jié){ 59

蘋果葡萄干豆?jié){ 60

百合蓮子豆?jié){ 61

萵筍山藥豆?jié){ 61

核桃紅棗阿膠豆?jié){ 62

黑豆大米豆?jié){ 63

青豆豆?jié){ 63

黑芝麻牛奶豆?jié){ 64

葵花籽黑豆豆?jié){ 64

銀耳百合香蕉豆?jié){ 65

薏苡仁燕麥豆?jié){ 66

杏仁牛奶豆?jié){ 66

紅棗紅豆豆?jié){ 67

薏苡仁紅豆豆?jié){ 68

胡蘿卜香蕉豆?jié){ 68

豌豆小米豆?jié){ 69

西芹紅棗豆?jié){ 70

薏苡仁綠豆豆?jié){ 70

菠菜胡蘿卜豆?jié){ 71

萵筍黃瓜豆?jié){ 72

荷葉綠豆豆?jié){ 72

燕麥核桃豆?jié){ 73

苦瓜綠豆豆?jié){ 74

綠豆海帶豆?jié){ 74

芝麻燕麥豆?jié){ 75

豌豆大米綠豆豆?jié){ 76

荸薺銀耳豆?jié){ 76

PART 3健康食療豆?jié){

山藥青豆黃豆豆?jié){ 78

青豆黑米豆?jié){ 79

紅棗枸杞豆?jié){ 80

百合綠豆紅豆豆?jié){ 80

葡萄枸杞豆?jié){ 81

葡萄玉米豆?jié){ 82

木瓜青豆豆?jié){ 83

木瓜銀耳豆?jié){ 83

枸杞紅棗豆?jié){ 84

山楂銀耳豆?jié){ 85

板栗小米豆?jié){ 85

小米蒲公英綠豆豆?jié){ 86

大米薄荷綠豆豆?jié){ 87

銀耳蓮子綠豆豆?jié){ 87

生菜綠豆豆?jié){ 88

核桃豆?jié){ 89

花生豆?jié){ 89

綠豆百合菊花豆?jié){ 90

檸檬蘋果豆?jié){ 91

芝麻豆?jié){ 92

綠茶米香豆?jié){ 92

大米山楂豆?jié){ 93

紅豆紫米豆?jié){ 94

紅棗豆?jié){ 95

小麥豆?jié){ 95

百合薏苡仁豆?jié){ 96

小米獼猴桃綠豆豆?jié){ 97

山藥苦瓜豆?jié){ 98

荸薺百合大米豆?jié){ 98

銀耳木瓜豆?jié){ 99

芹菜番石榴豆?jié){ 100

萵筍核桃豆?jié){ 101

薏苡仁蕎麥紅豆豆?jié){ 102

冬瓜蘿卜豆?jié){ 103

薄荷綠豆豆?jié){ 103

黃瓜山楂豆?jié){ 104

南瓜花生豆?jié){ 105

干果豆?jié){ 106

桂圓紅棗紅豆豆?jié){ 106

PART 4美味蔬果豆?jié){

西芹豆?jié){ 108

生菜豆?jié){ 109

蓮藕花生豆?jié){ 109

黃瓜豆?jié){ 110

玉米豆?jié){ 111

桂圓豆?jié){ 111

桂圓枸杞豆?jié){ 112

雪梨豆?jié){ 113

胡蘿卜枸杞豆?jié){ 114

火龍果豌豆豆?jié){ 114

玉米菜花豆?jié){ 115

山藥糯米豆?jié){ 116

銀杏豆?jié){ 117

糙米山楂豆?jié){ 118

蓮藕雪梨豆?jié){ 119

南瓜紅豆豆?jié){ 120

西紅柿燕麥豆?jié){ 120

玫瑰黃瓜燕麥豆?jié){ 121

荷葉蓮子豆?jié){ 122

大米竹葉豆?jié){ 122

獼猴桃雪梨豆?jié){ 123

西芹薏苡仁豆?jié){ 124

百合蓮藕綠豆豆?jié){ 124

小米枸杞豆?jié){ 125

紅棗芹菜豆?jié){ 126

酸奶水果豆?jié){ 126

山楂綠豆豆?jié){ 127

山藥蓮子豆?jié){ 128

蘆筍綠豆豆?jié){ 129

黃瓜雪梨豆?jié){ 129

核桃花生豆?jié){ 130

榛子草莓豆?jié){ 131

黃豆小米豆?jié){ 131

玉米葡萄豆?jié){ 132

蓮子木瓜豆?jié){ 133

西芹蘆筍豆?jié){ 134

白蘿卜冬瓜豆?jié){ 134

黃瓜胡蘿卜豆?jié){ 135

五色豆?jié){ 136

山藥大米豆?jié){ 137

菠蘿豆?jié){ 137

胡蘿卜豆?jié){ 138

豌豆糯米小米豆?jié){ 139

紅薯豆?jié){ 140

山藥豆?jié){ 140

PART 5芬芳花草茶豆?jié){

枸杞百合花豆?jié){ 142

綠茶百合綠豆豆?jié){ 143

菊花雪梨豆?jié){ 143

紅茶豆?jié){ 144

茉莉花茶豆?jié){ 145

金銀花百合豆?jié){ 145

金銀花豆?jié){ 146

玫瑰花黑豆豆?jié){ 146

清涼薄荷豆?jié){ 147

菊花豆?jié){ 147

玫瑰花豆?jié){ 148

菊花綠豆豆?jié){ 149

什錦花豆?jié){ 149

玫瑰薏苡仁豆?jié){ 150

桂花豆?jié){ 151

梔子花蓮心豆?jié){ 151

綠茶大米豆?jié){ 152

菊花枸杞豆?jié){ 153

百合綠茶豆?jié){ 154

薄荷黃豆綠豆豆?jié){ 154

玫瑰花紅豆豆?jié){ 155

綠豆桑葉百合豆?jié){ 156

茉莉花綠茶豆?jié){ 157

綠茶百合豆?jié){ 157

糯米百合藕豆?jié){ 158

茉莉花豆?jié){ 158

紅豆百合豆?jié){ 159

菊花黃豆綠豆豆?jié){ 160

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杏仁榛子豆?jié){

原料

杏仁…………………………15克

榛子仁………………………15克

黃豆…………………………60克

做法

1黃豆用清水浸泡10小時(shí);杏仁、榛子仁洗凈碾碎。

2將上述食材一同倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中,加水至上、下水位線之間,按下功能鍵,煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好即可。

功效

此款豆?jié){富含蛋白質(zhì)、維生素E、鈣和鐵等,膽固醇的含量較低,對(duì)恢復(fù)體能有所幫助。

食材百科之杏仁

杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,兩者的味道不同,食療效果也有差異。甜杏仁的味道微甜,常食有潤肺止咳的功效,有益于心臟的保護(hù)。苦杏仁則味道苦澀,但性味溫和,有發(fā)散風(fēng)寒、通便潤腸的功效,適合大便干燥、咳嗽氣喘者食用。

芝麻黑米豆?jié){

原料

黑芝麻………………………15克

黑米…………………………20克

花生仁………………………15克

黑豆…………………………50克

做法

1將黑豆提前用清水浸泡8小時(shí),取出備用;黑芝麻洗凈,碾碎;花生仁洗干凈;黑米用清水浸泡2小時(shí)。

2將泡好的黑豆、黑米先放入豆?jié){機(jī)中,再放入碾碎的黑芝麻和花生仁,加入適量清水,按下功能鍵。

3豆?jié){做成后濾去殘?jiān)鶕?jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品即可。

功效

此款豆?jié){能減少血液中膽固醇的含量,預(yù)防動(dòng)脈硬化,還能養(yǎng)肝益腎,促進(jìn)消化。

黑米葡萄干豆?jié){

原料

黑米…………………………30克

黃豆…………………………60克

枸杞子………………………10克

葡萄干………………………20克

做法

1將黃豆、黑米提前浸泡大約10小時(shí),洗凈備用;枸杞子、葡萄干淘洗干凈備用。

2先放入浸泡好的黃豆,然后放入黑米、葡萄干、枸杞子,加入適量清水,按下功能鍵,煮至豆?jié){機(jī)提示做好即可。

功效

此款豆?jié){甜而不膩,適合女性飲用,有滋補(bǔ)氣血、健脾養(yǎng)胃的功效。另外豆?jié){中加入了枸杞子,也適合體虛易疲勞的人飲用,對(duì)那些長時(shí)間使用眼睛的人群,如學(xué)生、白領(lǐng)等也很適合。

黑豆綠豆紅豆豆?jié){

原料

黑豆…………………………50克

綠豆…………………………10克

紅豆…………………………20克

做法

1黑豆用清水浸泡10小時(shí),洗凈;紅豆、綠豆淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí)備用。

2將上述食材一同倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中,加水至上、下水位線之間,煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好即可。

功效

此款豆?jié){能緩解因工作壓力大而出現(xiàn)的體虛乏力癥狀,還能輔助調(diào)養(yǎng)腎虛和抑制脫發(fā)。

黃豆豆?jié){

原料

黃豆…………………………75克

白糖…………………………適量

做法

1黃豆加水浸泡約8小時(shí),洗凈備用。

2將浸泡好的黃豆倒入豆?jié){機(jī)中,加適量清水,攪打成豆?jié){,煮熟。

3將煮好的豆?jié){濾去殘?jiān)尤氚滋钦{(diào)勻。

功效

黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,是營養(yǎng)價(jià)值較高的豆類之一。此款豆?jié){具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增強(qiáng)鈣質(zhì)吸收、降血壓、抗氧化、延緩衰老等功效。

冰糖銀杏豆?jié){

原料

黃豆…………………………80克

銀杏仁………………………20克

冰糖…………………………適量

做法

1將黃豆泡好,備用;銀杏仁洗凈去膜,去心。

2將泡好的黃豆放入豆?jié){機(jī)中,再放入銀杏仁,加入適量清水,按下功能鍵,煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好。

3放入冰糖攪勻即可。

功效

此款豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、鈣和鐵等,對(duì)恢復(fù)體能有所幫助。

食材百科之銀杏

銀杏也稱白果,待其成熟后去掉外皮及硬殼取其果仁食用。長期以來,人們一直把銀杏當(dāng)作上等干果。宋朝曾經(jīng)把它列為貢品、圣品,深得皇帝的喜愛,當(dāng)時(shí)多為豪門權(quán)貴者享用。銀杏的營養(yǎng)非常豐富,含有粗蛋白、脂肪、礦物質(zhì)、粗纖維和多種維生素。

網(wǎng)友評(píng)論(不代表本站觀點(diǎn))

來自無昵稱**的評(píng)論:

養(yǎng)生豆?jié){一本就夠 紙質(zhì)很好,內(nèi)容有待研究……因?yàn)榈礁兜|快遞態(tài)度不好……

2017-08-16 18:45:51
來自無昵稱**的評(píng)論:

不錯(cuò),很好

2017-11-26 20:58:58
來自匿名用**的評(píng)論:

還行吧 就這樣吧等用了再說吧看著就這樣吧恩

2017-02-08 21:29:13
來自v***1(**的評(píng)論:

這本不錯(cuò),活動(dòng)價(jià)格八塊六買的,很超值

2017-02-14 11:16:55
來自匿名用**的評(píng)論:

這次按時(shí)到貨,包裝用盒子,不錯(cuò)!

2017-02-16 23:33:00
來自匿名用**的評(píng)論:

內(nèi)容非常知縣,紙張非常好,印刷清析,正版,好評(píng)推薦

2017-02-24 19:26:00
來自蝸***9(**的評(píng)論:

很便宜的價(jià)格,很厚的書籍,超值

2017-03-06 12:22:15
來自匿名用**的評(píng)論:

配方多,實(shí)用,價(jià)格實(shí)在低,

2017-03-10 15:22:54
來自h***8(**的評(píng)論:

質(zhì)量挺好的!

2017-03-14 14:23:07
來自匿名用**的評(píng)論:

養(yǎng)生豆?jié){一本就夠 這本我喜歡。這一套書很實(shí)在優(yōu)惠,買了兩次,第一次十幾塊一本,第二次8.6。總體都很好,個(gè)別書感覺有點(diǎn)湊數(shù),海鮮那本根本沒封面的那么高大上,里面都是些煎魚煮魚之類的小炒,沿海長大的我沒法接受了。幾十本書,原諒我批量評(píng)價(jià)了

2017-03-19 16:26:09
來自匿名用**的評(píng)論:

養(yǎng)生豆?jié){一本就夠 居然有10多頁重頁,盜版嗎

2017-04-12 16:14:29
來自匿名用**的評(píng)論:

感覺不錯(cuò),每天喝的不一樣,介紹全面。

2017-04-22 17:55:55
來自小***場(chǎng)**的評(píng)論:

書不錯(cuò)!但是售后差!聯(lián)系客服一直忙,在做活動(dòng)的時(shí)候就不能根據(jù)情況增加客服嗎?要么就直接不設(shè)客服,免得形同虛設(shè)!

2017-05-04 09:00:16
來自匿名用**的評(píng)論:

版本相當(dāng)不錯(cuò)。畫面精美,故事生動(dòng)曲折非常吸引人。對(duì)學(xué)習(xí)有很大的幫助。超級(jí)喜歡這本書。太好看了.。

2017-05-07 16:01:36
來自o***0(**的評(píng)論:

性價(jià)比很高,紙質(zhì)好,圖片精美,包轉(zhuǎn)也不錯(cuò),能學(xué)到很多知識(shí),很是值得購買!

2017-06-06 16:27:22
來自f***n(**的評(píng)論:

還不錯(cuò),可以

2017-07-13 13:30:43
來自yyxx2**的評(píng)論:

書很便宜,參加活動(dòng)后一本才4元錢左右,很劃算,希望多多搞活動(dòng)。

2017-09-11 07:32:42
來自匿名用**的評(píng)論:

書放在購物車?yán)锒伎扉L草了,碰上活動(dòng)就入了,當(dāng)當(dāng)?shù)臅钦妫爝f也非常給力

2017-09-25 19:42:03
來自e86516**的評(píng)論:

好書推薦。

2017-10-18 14:32:11
來自無昵稱**的評(píng)論:

支持甘智榮的出版的書,挺不錯(cuò)的一本『養(yǎng)生豆?jié){』。值得購買在店慶時(shí)買才9.9元呢。

2015-11-09 19:51:55
來自無昵稱**的評(píng)論:

特價(jià)買的,書很厚,圖片很漂亮,豆?jié){也要色香味俱全,才讓人有想制作的想法,很不錯(cuò)的書,推薦。

2015-11-25 12:53:25
來自無昵稱**的評(píng)論:

單一的豆?jié){喝酒了就會(huì)厭煩,這里面的做法很多,可以每天換著花樣來做。

2015-10-21 13:41:34
來自無昵稱**的評(píng)論:

早上按書提示,喝一杯自己打的鮮豆?jié){,心情特好。

2015-10-20 11:40:08
來自無昵稱**的評(píng)論:

買一本給老媽,省得她老是那一一種豆?jié){樣式,都渴膩了

2015-10-23 10:14:52
來自無昵稱**的評(píng)論:

一直打豆?jié){不知道該配些什么,現(xiàn)在終于不擔(dān)心了。

2015-10-20 11:24:53
來自匿名用**的評(píng)論:

有的一碗豆?jié){要用到90克豆子,有的30克就夠了,是不是有點(diǎn)亂,外面配好的一般都30克左右一包

2017-02-09 07:08:02
來自無昵稱**的評(píng)論:

很滿意,有空好好看一下,做豆?jié){不怕不會(huì)搭配了

2016-07-30 00:01:44
來自匿名用**的評(píng)論:

很好的書介紹了不少以前沒有見過的豆?jié){做法學(xué)會(huì)了

2017-02-28 12:49:33
來自匿名用**的評(píng)論:

養(yǎng)生豆?jié){一本就夠 尾品匯買的,性價(jià)比超高。紙質(zhì)好,對(duì)我這種到了廚房不知所措的,幫助很大,不過還沒有實(shí)踐,可是看著圖片就很有食欲哦,喜歡就趕快下手,呵呵,美味豆?jié){,快到碗里來!

2016-12-28 10:07:58
來自穿***1(**的評(píng)論:

介紹了豆?jié){作用,對(duì)人體的好處,并介紹了各種豆?jié){的功效。和食材。以前就會(huì)做黃豆的一種豆?jié){,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)有這么多種搭配。太好了,以后爭(zhēng)取都做一遍。

2017-01-25 20:33:58

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