一本果飲、奶昔、甜點(diǎn)、涼茶、果汁的自制全書。
本書作者介紹了精心研制的81款飲料配方，每一款飲料既有益健康，又兼顧了味美色香。書中所有的飲料制作步驟都配有精美的圖片，制作步驟簡(jiǎn)潔易懂，一學(xué)即會(huì)。讓我們一起來(lái)品嘗一下，不含合成香料和白糖的碳酸飲料，真正有益健康的果蔬飲品吧！
暢銷韓國(guó)飲料書！
純天然營(yíng)養(yǎng)配方，盡相宜無(wú)相克
詳圖細(xì)步0失敗，一學(xué)就會(huì)
姜芝蓮
在韓國(guó)著名的博客網(wǎng)站上簡(jiǎn)單易學(xué)的食譜。她的食譜多次被美食專欄介紹，是公認(rèn)的簡(jiǎn)單易學(xué)、色香味俱全的健康食譜。她在養(yǎng)育2歲兒子的過(guò)程中，十分關(guān)注飲食健康，熱衷于研制無(wú)添加的家庭自制飲食。
博客：blog.naver.com/oilfree07
李始耐
一直熱衷于追求生活真諦，卻仍在為生存忙碌。她是一位教別人養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣、向他人介紹健康飲食的教師，處世經(jīng)驗(yàn)豐富，待人真誠(chéng)熱情。她認(rèn)為簡(jiǎn)單就是真理，在制作料理時(shí)一定要堅(jiān)持健康的飲食方法。現(xiàn)在，她還在為了幸福生活在博客間流連忘返，與網(wǎng)友交流料理心得，為了制作媽媽牌健康飲食而努力著。
博客：blog.naver.com/leestream
作者序言(一)
作者序言(二)
家庭DIY飲料的優(yōu)點(diǎn)
家庭DIY飲料的材料和工具
Part1 無(wú)添加氣泡果飲，甜飲
家庭餐廳特色橙汁甜飲
令皮膚富有彈性的草莓甜飲
令減肥無(wú)憂的葡萄柚甜飲
消暑止渴的西瓜甜飲
享受清爽滋味的檸檬甜飲
飽含乳酸菌的米酒甜飲
小酌怡情的紅葡萄酒甜飲
防治感冒的柑橘甜飲
解毒功效顯著的梅子甜飲
預(yù)防糖尿病的櫻桃甜飲
堪比堿離子飲料的甜瓜甜飲
酸甜爽口趕走瞌睡的五味子甜飲
守護(hù)心臟健康的哈密瓜甜飲
代替碳酸飲品的柚子甜飲
祛頭痛的薄荷甜飲
從頭美到腳的綠茶甜飲
補(bǔ)腎強(qiáng)身的覆盆子甜飲
Part2 比咖啡館飲料更可口的家庭DIY，奶昔
甜美可口人人愛(ài)的草莓奶昔
口感細(xì)膩綿滑的香蕉豆腐奶昔
抗老化的超級(jí)食品，藍(lán)莓奶昔
令全身健康受益的奇異果奶昔
明目的菠蘿芒果奶昔
預(yù)防尿路疾病的藍(lán)莓蔓越莓奶昔
緩解壓力的橙子紅椒奶昔
強(qiáng)腎健脾的南瓜栗子奶昔
調(diào)節(jié)皮脂分泌的蘋果西藍(lán)花奶昔
濃郁香甜的滋味，油茶面香蕉奶昔
預(yù)防雀斑的柿子奶昔
飽含熱帶風(fēng)情的熱帶水果奶昔
強(qiáng)抗酸化的櫻桃覆盆子奶昔
補(bǔ)充纖維質(zhì)的哈密瓜香蕉奶昔
減肥飲品的，香蕉豆奶奶昔
結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)吃飽的紅薯奶昔
Part3 水果的甜蜜大變身，甜點(diǎn)
清爽涼快的水果雞尾酒
人人都會(huì)做的水果冷甜點(diǎn)
只要品嘗一口就無(wú)法抗拒的溫柔，水果酸奶
酸甜柔潤(rùn)的雙莓酸奶
招待客人的王牌甜點(diǎn)，氣泡水果清涼飲
品嘗西班牙風(fēng)味，桑格里厄汽酒
清脆爽口的脆冰甜點(diǎn)，橙子冰沙
恢復(fù)氣力消毒祛熱的柿子冰沙
新鮮爽口的蘋果冰沙
祛熱止渴的梨子冰沙
成年人的零食，紅葡萄酒冰沙
蘋果的個(gè)性變身，綠茶蘋果冰飲
身心俱疲時(shí)的飲品，姜汁汽水
香濃甜美的蘇醒劑，巧克力冰飲
永葆青春的石榴冰茶
口感舒適兼顧健康的石榴雞尾酒
Part4 清涼可口的健康飲品，茶
清火去毒的柿餅涼茶
清涼爽口的檸檬涼茶
清咽利喉的生姜涼茶
助消化的橘皮涼茶
治療感冒嗓子疼的梨蜜涼茶
用麥芽茶制作韓國(guó)傳統(tǒng)食醯
消除腹脹的韓國(guó)傳統(tǒng)水正果
溫醇潤(rùn)滑的綠茶拿鐵冰飲
香甜柔潤(rùn)的口味，紅薯拿鐵冰飲
健腦提神的山藥拿鐵冰飲
不輸給咖啡館的飲料，蘋果肉桂拿鐵冰飲
冰茶飲料經(jīng)典款，檸檬冰茶
享受蘋果淡淡的香味，蘋果冰茶
消除24小時(shí)疲勞的甜美味道，泰國(guó)冰茶
美容養(yǎng)顏女人茶，石榴冰茶
享受甜蜜溫柔的悠閑時(shí)光，牛奶冰茶
告別脫發(fā)的煩惱，黑豆涼茶
Part5 營(yíng)養(yǎng)豐富的美味飲料，果汁
能代替早餐的濃香草莓香蕉汁
助消化的菠蘿木瓜汁
告別貧血的奇異果菠菜汁
去除活性氧的清新蘋果汁
令皮膚彈性細(xì)膩的芒果紅椒汁
抗癌效果顯著的哈密瓜黃瓜汁
促進(jìn)新陳代謝的漢拿峰柑橘汁
強(qiáng)化支氣管功能的梨子香蕉汁
令皮膚水嫩細(xì)膩的西瓜甜瓜汁
減肥食品，奇異果甘藍(lán)汁
強(qiáng)化腸胃機(jī)能的葡萄柚紫甘藍(lán)汁
令人精神煥發(fā)的西紅柿梅子汁
清潔心血管的櫻桃西紅柿汁
治療過(guò)敏的爽口蘆薈汁
解決便秘問(wèn)題的菠蘿香蕉汁
附 錄
不同食物要考慮相克和相宜
為了健康，讓我們遠(yuǎn)離那些超市里賣的飲料吧！但在家中親手制作果汁飲料的人也同樣需要注意一些事項(xiàng)，那就是，在制作果汁時(shí)要考慮食材的相克和相宜。近來(lái)，人們開(kāi)始關(guān)注彩色食物的養(yǎng)生功效，各種介紹彩色果蔬營(yíng)養(yǎng)成分的圖書和資料層出不窮。我們可以根據(jù)這些原理，學(xué)會(huì)如何搭配飲食。有些食物的搭配有益健康，而有些則會(huì)相克，反而有害健康。雖說(shuō)五谷雜糧飯有益身體健康，但也不能將12種雜糧胡亂混合食用，同樣的道理，果蔬也絕不能隨隨便便搭配食用。應(yīng)根據(jù)中醫(yī)藥學(xué)原理，分清果蔬的性質(zhì)，并配合自身體質(zhì)，進(jìn)行食材的合理搭配。
家庭DIY飲料也要色香味兼顧
為了替代超市買回來(lái)的碳酸飲料和果汁，這本書專門為那些打算在家里自制果汁的人們介紹了一些配方。想喝到碳酸飲料的氣泡口感，不如親自動(dòng)手用天然水果和天然蘇打水制作一款DIY甜飲。讓我們一起來(lái)品嘗一下，不含合成香料和白糖的汽泡果飲，真正有益健康的果蔬。再品嘗一款有機(jī)龍舌蘭糖漿自制飲料吧，它有降血糖、防止血糖升高的功效。當(dāng)客人來(lái)訪時(shí)，不要再用含咖啡因的咖啡、綠茶來(lái)招待客人，給客人端上一杯健康可口的家庭自制涼茶或冰茶怎么樣？另外，本書還給大家介紹了制作簡(jiǎn)單、口味極佳的咖啡館風(fēng)情甜點(diǎn)和男女老少皆宜的爽口冰沙，炎炎夏日，讓我們的家也變成涼爽愜意、氣氛浪漫的咖啡館吧。
大多數(shù)人可能都認(rèn)為有益健康的食物都不好吃，所以，雖然明知超市飲料對(duì)身體有害，卻難以拒絕其誘惑，不愿在家親手制作健康飲料。本書中介紹的飲料配方，不僅有益健康，更為大家的口味著想，注重為口感和味道而配制。除了為大家介紹了很多人見(jiàn)人愛(ài)的飲品，本書還收入了幾款流傳至今的韓國(guó)傳統(tǒng)飲料。作者們考慮周全、幾經(jīng)思量，經(jīng)過(guò)多次修改不斷完善配方。并且，書中的配方和制作步驟簡(jiǎn)潔易懂，一學(xué)即會(huì)。飲料比食物更容易消化吸收。從現(xiàn)在開(kāi)始，讓我們?yōu)榱俗约汉图胰藗兊慕】担煌谱饔幸娼】岛蜕阄毒闳募彝IY飲料吧。家庭DIY飲料是守護(hù)家人健康的必備珍寶。
“這本書中有我喜歡喝的各種甜飲、奶昔、果汁，等等。制作方法簡(jiǎn)單，跟著它我在家就可以做出美味又健康的飲料！”
——fioreas
“孩子喜歡喝果汁，作為媽媽的我，非常擔(dān)憂食品添加劑的問(wèn)題。從現(xiàn)在開(kāi)始，親手為孩子制作無(wú)添加劑的果汁,守護(hù)孩子的健康。”
——potato210
“如果沒(méi)有看到這本書，恐怕我還不知道水果可以做成豐富多樣的飲料呢，學(xué)會(huì)之后，可以招待朋友們，非常感謝這本書。”
——姜恩慧
買這本書就是想給兒子作點(diǎn)無(wú)添加的飲料，操作起來(lái)真是挺簡(jiǎn)單的，而且還把原來(lái)想送人的攪拌機(jī)用上了，很好。
這本書不錯(cuò)，紙張也很好，只是做東西最基礎(chǔ)的幾樣?xùn)|西：料理機(jī)、龍舌蘭糖漿、蘇打水
特別喜歡飲料，這下可以自己做了，寶貝喝著也放心，非常滿意
還可以 容易上手 只是有些材料需要買成品 要是能詳細(xì)說(shuō)明就好了 不過(guò)書材質(zhì)還是挺好的
買這本書其實(shí)是由于不想喝過(guò)多添加劑，有了這個(gè)自己也可以做出來(lái)外面看起來(lái)很高檔的飲料，招待客人也很有面子
圖書印刷精美，內(nèi)容豐富，之前不知道飲料的做法，也不知道可以多種水果混合榨汁，現(xiàn)在可以好好學(xué)一學(xué)，做給家人喝，希望他們會(huì)喜歡。
書里面圖文并貌的介紹了怎么制作飲料，很詳細(xì)，很全面！
書中詳細(xì)的介紹了每種飲品的制作過(guò)程及其功效
適合在家制作飲料的家庭。本想買來(lái)咖啡店產(chǎn)品作參考的，但家庭性太強(qiáng)，作用不太大
所有果汁的做法都是一樣的，就水果換了一下，所有奶昔也是，明明是冷飲，還寫等它冷卻就可以喝了，不知道什么意思，計(jì)量單位是用杯，也不知道大杯還是小杯，有些半杯有一個(gè)說(shuō)加十幾杯水我也是醉了，所有的水果加龍舌蘭糖漿加蘇打水就可以了
為了能讓我不唱外面的飲料，老公天天在有研究怎么養(yǎng)生。他很喜歡這一類的書
照書上的做法，制作了奶昔，非常的簡(jiǎn)單易學(xué)，味道不錯(cuò)，健康飲品
這是一本集合果飲，奶昔，甜飲等的書籍，豐富多樣，適合在家學(xué)做飲品給家人分享
介紹飲料制作的配方很多，方法制作簡(jiǎn)單，銅板紙印刷，圖片精美，總體不錯(cuò)，準(zhǔn)備再買一本送給朋友。
只能說(shuō)一般，不是我們經(jīng)常喝的飲料，加了蘇打水什么的。不實(shí)用
還是幫朋友買的，看書的封面不錯(cuò)，紙張也好。朋友照著書上做出來(lái)的飲料也喝過(guò)，不錯(cuò)
制作飲料的步驟和配比很詳細(xì)，紙質(zhì)非常好，彩頁(yè)版插圖，看著特別好～
感覺(jué)還不錯(cuò)，步驟介紹的都很詳細(xì)，非常好的一本書，值得購(gòu)買！
我是先看到韓文原版的這本書，光看圖片就覺(jué)得很好，偶然間竟然找到中文版的甚是欣喜，回來(lái)一看果然不錯(cuò)，每一步都很詳細(xì)，而且很實(shí)用，有了這些店里的飲料我就都可以做了！
很喜歡這本書，對(duì)于一個(gè)天天被孩子嚷嚷要喝飲料的媽媽，終于可以親自給孩子做飲料了，與其在超市買含添加劑的飲料，不如自己在家做，放心。
**書，一點(diǎn)實(shí)用價(jià)值都沒(méi)有，整個(gè)內(nèi)容就只在為里面的產(chǎn)品打廣告。為什么會(huì)有那么多人評(píng)價(jià)此書非常好？都是書托嗎？我**了！當(dāng)當(dāng)能退換貨嗎？我買的另外的兩本書確是非常好《養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全》《極品果醬》。
圖片精美，飲料制作的品種確實(shí)很豐富，看著就想做做看！！我很滿意。
我愛(ài)做飲料！(果飲、奶昔、甜飲、涼茶、果汁一學(xué)就會(huì))學(xué)、色香味6俱全的健康
里面很多甜飲跟奶昔，冰沙什么的，有了攪拌機(jī)這種東西之后做起來(lái)奶昔來(lái)是最方便不過(guò)的，就是做一些需要加蘇打水的甜飲的時(shí)候會(huì)很麻煩，因?yàn)檎也坏烬埳嗵m糖漿，換成蜂蜜之后，就沒(méi)有什么果汁，過(guò)濾的時(shí)候就沒(méi)有了，然后就失敗了
我最喜歡喝奶昔了，總是抵擋不住奶昔的誘惑，但是總覺(jué)得街邊小店賣的奶昔添加了各種色素和添加劑，對(duì)身體百無(wú)一益。書中介紹了很多種奶昔的做法，看著比市場(chǎng)賣的奶昔還要可口，學(xué)會(huì)之后，可以自己做了，不用擔(dān)心添加劑的問(wèn)題了，呵呵。
翻開(kāi)這本書，被精美的照片所吸引，每一款飲料都詳細(xì)地介紹了健康益處，并配有制作步驟圖，菜鳥(niǎo)都可以按照配方制作出美味的飲品。夏天到了，正是時(shí)候在家做健康美味的飲料了。已經(jīng)迫不及待想回家做飲料了，期待ing.
我愛(ài)做飲料！(果飲、奶昔、甜飲、涼茶、果汁一學(xué)就會(huì))悠閑時(shí)光，牛奶冰茶告別脫發(fā)的煩惱，黑Z4豆涼茶 營(yíng)養(yǎng)豐富的美味4飲料，果汁能代替早餐的濃香草莓香蕉汁R助消化我愛(ài)做飲料！(果飲、奶昔、甜飲、涼茶、果汁一學(xué)就會(huì))昔濃郁香
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