大型畫冊《中國民俗藝術》(漢族卷)由中國民間文藝家協會主席馮驥才擔任主編,民俗學泰斗鐘敬文擔任名譽主編,畫冊分為四大部分(歲時節令、人生儀禮、衣食住行、信仰崇拜),每一部分又分為若干單元,以精美的圖片為主、簡潔的文字為輔,為讀者展現了一幅幅氣勢恢宏的漢族民俗文化藝術畫面,比較和系統地、原汁原味地保留了很多逐漸消失的漢族民俗傳統和民俗文化,具有非常珍貴的藝術價值和文化價值。
1. 《中國民俗藝術》(漢族卷)具有學術價值和性。20世紀80年代末,鐘敬文先生約請到費孝通、馬學良、王朝聞、常沙娜等在國內外有著巨大影響的學者和藝術家擔任顧問,開始籌劃編輯出版大型畫冊《中國民俗藝術(漢族卷)》??上?002年鐘敬文先生仙逝,畫冊的出版便擱置下來。本書現約請現任中國民間文藝家協會主席馮驥才先生繼任主編,以完成鐘敬文先生未竟的事業。這本大型畫冊的主創人員都具有高級職稱,凝聚了中國學者的心血和學術智慧,其學術性和性毋庸置疑。
2. 《中國民俗藝術》(漢族卷)具有藝術收藏價值。本畫冊由著名書籍設計師寧成春先生設計封面和書匣,裝幀精美,高雅大氣。畫冊采用8開的大開本,厚達400多頁,容量大,頗有氣勢。畫冊收入民俗圖片800余幅,現在畫冊中的大量民俗事象已在我國社會的巨大變遷中消失,這部畫冊成為彌足珍貴的視覺記錄和歷史見證。畫冊由北京市雅昌藝術印刷有限公司印刷,印制精美,裝幀精致,具有收藏價值。
馮驥才,男,1942年出生于天津,祖籍浙江寧波慈溪縣(今寧波市江北區慈城鎮),當代著名作家、文學家、藝術家,民間藝術工作者,民間文藝家,畫家。早年在天津從事繪畫工作,后專職文學創作和民間文化研究。其大力推動了很多民間文化保護宣傳工作。其創作了大量散文、小說和繪畫作品。其并有多篇文章入選中小學、大學課本,如散文《珍珠鳥》。曾經擔任天津市文聯主席、國際筆會中國中心會員?,F任中國文學藝術界聯合會執行副主席,中國小說學會會長,中國民間文藝家協會主席,國際民間藝術組織(IOV)副主席,中國民主促進會中央副主席,全國政協常委等職。是“”后崛起的“傷痕文學運動”代表作家,一九八五年后以“文化反思小說”對文壇產生深遠影響。
序
前
及時部分 歲時節令
春 節
臘月忙年
春聯
灶君
門神
門箋
老鼠嫁女
年畫
剪紙
除夕•初一
新年博戲
廟會
廟市玩物
元宵節
鼓舞
社火臉譜
民間戲曲
皮影
木偶
燈會
立春節
清明節
風箏
端午節
乞巧節
中元節
中秋節
冬至節
第二部分 人生儀禮
婚 禮
花轎
嫁妝
喜堂
洞房
禮饃
生 育
添丁炮
滿月酒
百家鎖
拴娃石
布老虎
泥木玩具
壽 誕
喪 葬
靈堂
發喪
出殯
紙扎
祭墳
第三部分 衣食住行
服 飾
虎頭帽
圍嘴
肚兜
遮裙帶
虎頭鞋
鞋墊
枕頂•耳枕
荷包
針扎
藍印花布
彩印花布
挑花
飲 食
南北主食
各地菜肴
風味小吃
飲茶
茶具
民間陶瓷
居 住
北京四合院
晉陜豫大宅院
陜北窯洞
河南地坑窯
江浙水鄉民居
徽州民居
江西民居
四川竹笆房
云貴民居
閩粵土樓•圍屋
祠堂•會館
門•窗
家具
民居雕刻
拴馬樁
建房習俗
出 行
第四部分 信仰崇拜
神祇崇拜
天地全神
行業神
村社神
關帝圣君
文武財神
觀音菩薩
媽祖娘娘
藥王
地獄閻王
游蛇燈
祭海神
人祖廟會
祭拜祖先
生殖神
儺與巫術
南豐跳儺
池州儺戲
安順地戲
武安打黃鬼
巫術•符咒
吞口
后記
中國民俗藝術是中國民俗文化的組成部分,有著悠久的歷史和獨特的藝術價值。它既富有誘人的藝術魅力,又具有豐厚的生活基礎和文化內涵;它既給人以審美享受,又可成為了解中華文明的窗口。此次推出的大型圖冊《中國民俗藝術(漢族卷)》僅是漢族部分,對于中國56個民族的民俗藝術來說,它只是全豹之一斑。雖然如此,但在中國,漢族的人口最多,分布的地域最廣,民俗藝術的內容最豐富,所以獨立成卷,率先出版。至于中國其他民族部分,將作為續編奉獻給讀者。僅就反映漢族的民俗藝術而言,這部圖冊已足以令人贊嘆,誘人遐想。它仿佛是一座琳瑯滿目的民俗藝術之宮,從中可以窺見漢族民眾如何珍視、傳承和發展固有習俗,如何別具匠心地創造民俗藝術,以及在民間生活中如何追求美好的理想和滿足審美的需求。
中國民間藝術,不像一般藝術那樣具有鮮明的獨立性,大多附屬于各種民俗事象之中,也就是說它是伴隨著各種民俗事象而出現的。藝術與民俗兩者之間具有密切的聯系,相互影響,相互借鑒,促進了中國藝術的發展。民間藝術包括民間音樂、民間舞蹈、民間美術(民間年畫、剪紙、漆畫、皮影、面塑、泥塑、雕刻等)以及各種民間工藝品(刺繡、編織、陶瓷等)的制作和傳承。民間藝術主要起源于人類生產實踐、日常生活、原始宗教信仰和祭祀,對于人生儀禮、歲時節日、衣食住行、家族制度、倫理道德方面起到了深刻的影響,并且從多方面反映出中國文化的特質。
中國民俗文化的形態,就其大的方面說來,至少可以分為有形的和無形的兩種。有形的習俗大多依靠習俗形式及傳承者的行為、儀規來表現;無形的、也是內在的習俗則屬于心意現象。這種深層的民俗意識,需要尋求各種形式加以表現,通常的媒質和載體就是與各種民俗事象密不可分的民間藝術。正是種類繁多的民間藝術與民俗事象的有機結合,才使民俗藝術呈現出與一般藝術不同的獨有風貌。
隨著時代的變遷,某些民俗意識和民俗活動會逐漸減弱甚至消失,但民俗藝術卻依然具有長期的魅力。南方泥塑大阿福,北方繡品五毒服,產育習俗中的長命鎖,儀禮習俗中的百壽圖,民居建筑中的彩繪、磚雕、影壁,以及印織繡品、窗花年畫、彩扎工藝等等,無不具有經久不衰的觀賞價值。古老的儺儀已成過去,但儺面具、儺儀的活動形式至今依然存在。鐘馗鎮鬼的習俗多有消失,可是鐘馗畫像卻依然留存于世,而且藝術家們仍在創造著鐘馗的種種
藝術形象。民俗藝術具有長久的生命力,它給予人們的美感往往可以超越它所產生的時代。
當然,任何時代的民俗藝術都有其產生的社會基礎,也有其形成、發展、消亡的歷史過程。在漫長的歷史進程中,中國民俗藝術為中國民俗文化寫下了輝煌的篇章。在遠古,當人們對外界(包括自然的、社會的)造成的疑惑與困擾還不能認識,也無力與之抗爭的時候,先民們曾借助于各種民俗活動,強化了人類自身的能力,求得心理平衡,獲得精神支柱,達到生息、繁衍的目的。縱觀歷史,人類每前進一步,無不是對進步的肯定和對愚昧、落后的否定。正是肯定、否定、否定之否定的歷史辯證法,才推動了中國民俗藝術的發展,使之成為了解中華民族生活歷程的一把重要鑰匙。
民俗事象和民俗藝術既是歷史的,也是現實的。作為歷史,它留給人們的是民俗文化的變異;作為現實,它又是民俗文化的新生,引導著人們對生活的熱愛和對美的不斷追求。它們所共同引起的是愛鄉愛國的情懷,激勵著神州赤子充滿信心,面向未來!
中國民俗藝術(漢族卷)》主要以歲時節令、人生儀禮、衣食住行和信仰崇拜等民俗活動為內容,介紹和展示與之相關的民俗藝術。其選材對象兼顧古今,但以近世流傳的民俗藝術為主。
歲時節令是傳統民俗的重要方面。它的形成與處于農耕文化帶的生產者對于農時季節的觀察與體驗有著直接的關系。歲時習俗是一年之中,隨著季節、時序的變化而形成的民俗事象和傳承,它關系到耕種、收獲、養殖、儲藏等生產環節和寒暑旱澇等天時氣象。在此基礎上再與宗教信仰、民間祭祀等結合便形成貫穿全年的歲時節令,并以民俗藝術的諸多形式在歲時節令民俗中加以體現。
辭舊迎新的春節,是農歷新年的開始。民眾貼年畫、寫春聯、裱門神、張掛箋、制供品、拭祭器、剪窗花,婦女的絨花頭飾、兒童的節日盛裝以及使室內煥然一新的窗帳繡品等等相映成趣,形成和諧一致、喜慶吉祥的民俗氣氛。上元燈節,同慶元宵,千姿百態的彩燈造型,社火花會中的云車、旱船、竹馬、龍燈、秧歌、高蹺等游藝表演及演員的服裝彩繪,也都在特有的民俗藝術中體現了人們深刻的民俗意向。這些民俗活動,大大提高了千家萬戶的生活情趣。
人生儀禮是社會民俗事象的重要部分,是人生過程中的重要環節。以儀禮形式表現的傳統民俗活動,往往從多方面反映出家庭倫理關系和社會人際關系,在中國民間生活和儀禮民俗中占有重要位置。
人在社會中的存在,是一個生命的過程。圍繞生(誕生禮)、冠(成丁禮)、婚(婚禮)、喪(葬禮)等重大環節產生的禮俗規儀,反映人一生的軌跡,祈祝幸福安康,完成人倫之序,表達喜慶與哀喪之情。
人生儀禮,貫穿于人們生活過程的始終,在人們心目中占有重要位置,影響深遠。民俗藝術以其生動的形象表現出人的生命的起點和終點,為中國傳統的儀禮習俗增添了異彩。
衣食住行是物質文化與精神文化相結合的基本生活方式。圍繞衣食住行展開的各種民俗活動,是人們生活習慣的表現。在長期的歷史過程中,由于自然條件、生產水平、生活方式及社會文化因素等條件的制約,形成在服飾、飲食、居住、交通等方面的穩固的習慣,具有鮮明的民族性和深刻的民俗意義。
服飾文化向來與時代風尚、民族習慣、地方特色有著密切的關系,因年齡、性別、季節、職業、身份、用途等不同呈現出鮮明特點,集中表現在質料、顏色、款式、佩戴、裝飾等方面,具有實用和審美的特征。婦女做針線所用的鞋花、彩樣、枕繡、帳繡的圖案藍本,以及不同時代、不同地區的民間繪畫中所表現的服飾,都是服飾民俗藝術的瑰寶。
飲食習俗具有地區特色和民族特色,大體可分為日常飲食、民族飲食、宗教飲食以及喜壽飲食、官宴、民宴等諸多方面,其中民俗意味最濃的是節日飲食、喜壽飲食和具有獨特風味的地方小吃。眾多的飲食品類及烹調技藝,構成豐富的飲食民俗文化,反映在民俗藝術中,則出現豐富多彩的民俗畫面。以街頭餛飩攤、大壺茶湯、車夫飲豆汁、元宵店面、飯館市招等各種飲食活動為題材的市井風俗畫,其意義已經超出飲食本身,是民間文化場景的生動寫照。
居住民俗,反映人類文明的進程,從原始的穴居野處,到現代的民居建筑,表現出不同的歷史地理特征和民族習俗?,F時南方、北方、農村、城市、沿海、山區存在許多不同的居住類型,取材因地制宜,建筑格局、房型結構、院落景觀、室內布置、居住起臥均具有不同的民族和地區特色。塔橋寺廟、宮苑陵園、民用建筑(廬舍茅廄、倉欄棚圈)各有其實用目的和審美追求,表現出傳統的建筑習俗心理。建房中的擇基、選日、上梁立柱,以及賀新房都伴隨著許多喜忌習俗,既是時代風尚的見證,又是民俗文化的體現。灶頭畫、炕圍畫、門楣、影壁、檐頭、廊榭,以及桌椅、屏風、箱籠、櫥柜的裝飾,無不帶有民俗藝術的色彩。各種描繪漁村、山村、街巷、湖區、牧場、市鎮、市民家庭生活的民間風俗畫,表現出社會民俗的豐富多彩。各種建筑石雕、磚雕、木雕以及銅鐵鑄品,也以內容廣泛的民間生活為題材,表現出民俗藝術與民俗事象的聯系和意蘊。
在豐富的民俗事象中,各種民間工藝制作、民間游藝、民間體育、交通運輸、商賈貿易,也都在民俗藝術中得到了生動的表現。特別是民間信仰,諸如自然崇拜、祖先崇拜、民間諸神信奉、鬼神觀念、生殖崇拜、冥界觀念、占卜兆驗等更成為民俗藝術多見的題材,并以不同的表現形式彰顯出中國傳統文化的精神。
民俗藝術提供給我們的不僅僅是歷史認識價值,更重要的是它對文化變革的要求和思想的誘發,文化價值的參比,以及對移風易俗的促進。民俗藝術作為人類的智慧創造,其藝術價值是久遠的,并且它可為新的民俗藝術的創作提供重要的借鑒。我們希望本書能夠對中國文化的研究和國際文化的交流起到積極的作用。
中國民俗藝術(漢族卷)》得到了各方面專家的支持,他們對編寫工作提出許多建設性的意見,并提供許多資料。本書的出版尚屬及時次,我們力求使這本畫冊較地反映中國民俗藝術研究的新成果和新水平,希望它能夠得到各方面的關注,希望它能在走向世界的過程中給海內外讀者帶來欣賞的喜悅和學術的補益。