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1. 補(bǔ)葉酸會(huì)影響月經(jīng)規(guī)律？

提前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸能有效預(yù)防新生兒神經(jīng)管畸形和其他出生缺陷

35歲以上的備孕女性需要重點(diǎn)補(bǔ)充葉酸

門診案例1

琳琳來(lái)我們門診做孕前檢查時(shí)，我告訴了她許多注意事項(xiàng)，她聽了都沒有異議，唯獨(dú)對(duì)“提前3個(gè)月服用葉酸片”表示反對(duì)。她說(shuō)她以前也服用過葉酸片，但是那個(gè)月的“大姨媽”就來(lái)遲了，害得她連排卵期都算錯(cuò)了。那么，補(bǔ)葉酸真的會(huì)讓“大姨媽”遲來(lái)嗎？備孕期到底該怎么補(bǔ)葉酸？

葉酸要補(bǔ)，但不可過量

葉酸是代謝方面的物質(zhì)，不是激素，不會(huì)改變?cè)陆?jīng)規(guī)律。琳琳可能因?yàn)閯e的原因，比如緊張焦慮，老想著要懷孕，或者碰巧工作壓力大，內(nèi)分泌失調(diào)等，影響到月經(jīng)的規(guī)律，導(dǎo)致月經(jīng)延遲。但是她只注意到這個(gè)月服用了葉酸片，卻忽視了其他可能會(huì)影響月經(jīng)規(guī)律的因素。

懷孕最初的8周，是胎寶寶重要器官快速發(fā)育階段，當(dāng)孕媽媽意識(shí)到已經(jīng)懷孕時(shí)，可能已經(jīng)錯(cuò)過了小生命發(fā)育的最重要時(shí)期。因此，應(yīng)至少提前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸。但補(bǔ)葉酸的量要適宜，孕前每天攝入葉酸400微克(市面上有專門適合備孕女性服用的葉酸增補(bǔ)劑，一般為1片的量)即可。

從食物中獲得的葉酸并不多

葉酸是一種水溶性B族維生素，具有不穩(wěn)定性，遇光、遇熱都易失去活性，所以雖然含葉酸的食物很多，但人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%；煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%~95%；鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸也會(huì)損失很大。因此，要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失。

相對(duì)蔬菜而言，水果中葉酸的損耗相對(duì)較少，比如獼猴桃、柑橘、香蕉等，都是補(bǔ)充葉酸的好選擇。富含葉酸的食物還有蘆薈、西藍(lán)花、動(dòng)物肝臟、蛋黃、胡蘿卜、牛奶等。

葉酸與維生素補(bǔ)充劑不可以同時(shí)服用

許多女性備孕或者懷孕之后，擔(dān)心維生素?cái)z入不夠，會(huì)選擇服用維生素補(bǔ)充劑。實(shí)驗(yàn)證明，葉酸在酸性環(huán)境中極易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定，而維生素C及維生素B2、維生素B6要在酸性環(huán)境中才比較穩(wěn)定。所以，在吃含葉酸的食物或葉酸補(bǔ)充劑時(shí)，盡量不要服用維生素C或維生素B2、維生素B6補(bǔ)充劑，因?yàn)槎叩姆€(wěn)定環(huán)境相抵觸，吸收率會(huì)受到影響，服用間隔時(shí)間好保持半小時(shí)以上。

把握受孕年齡

從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講，我國(guó)女性生育年齡在24~29歲，35歲后女性的卵巢功能開始衰退，卵子質(zhì)量變差，胚胎的畸形率會(huì)上升。但很多女性朋友20多歲時(shí)拼學(xué)歷，到了30多歲開始拼資歷，常常把生寶寶的事往后延遲，等到想要寶寶時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)各種狀況。

和老婆一起備孕

即使是一個(gè)健康男性，4% 的精子也存在染色體異常，而男性補(bǔ)充葉酸能降低染色體異常的精子所占比例。鐵：足量鐵防流產(chǎn)

貧血會(huì)影響生育，而缺鐵是貧血最常見的原因之一。如果你患有貧血，那么你的身體實(shí)際上在和各個(gè)方面“作戰(zhàn)”，就很難懷孕。由缺鐵引發(fā)的缺鐵性貧血，會(huì)影響女性身體免疫力，自覺頭暈乏力、心慌氣短，并干擾胚胎的正常分化、發(fā)育和器官的形成。

每日需求量

備孕和懷孕期間，女性對(duì)鐵的需求增加：推薦備孕期每天攝入鐵20毫克，孕早期每天補(bǔ)充15~20毫克，孕晚期每天攝入量為30~35毫克。

獲取渠道

食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵主要存在于動(dòng)物血液、肝臟等組織中。植物性食品中的鐵均為非血紅素鐵，主要存在于糧食、蔬菜、堅(jiān)果等食物中，特別是葡萄干、菠菜、小麥或麥芽等。

食物

每100 克可食部分含鐵量

黑木耳

98 毫克

芝麻醬

58 毫克

豬肝

25毫克

黃豆

11毫克

雞蛋黃

7 毫克

建議補(bǔ)充方案

在補(bǔ)鐵的同時(shí)還要注意維生素C的攝入，這樣有利于鐵的吸收。牛奶中磷、鈣會(huì)與體內(nèi)的鐵結(jié)合成不溶性的含鐵化合物，影響鐵的吸收，因此服用補(bǔ)鐵劑不宜同時(shí)喝牛奶。藥物補(bǔ)鐵應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，過量的鐵將影響鋅的吸收利用。

魚香肝片

原料：豬肝150克，青椒1個(gè)，鹽、蔥花、白糖、醋、料酒、淀粉、植物油各適量。

做法：①青椒洗凈切片；豬肝洗凈切片，用料酒、鹽、淀粉浸泡；將白糖、醋及剩余的淀粉調(diào)成芡汁。②油鍋中放入蔥花爆香，加入浸好的豬肝炒幾下，再放入青椒，炒熟后倒入芡汁即可。

讓卵巢健康卵子的黃金食材

玉米：延緩卵巢功能衰

玉米中含有谷胱甘肽，在微量元素硒的作用下，會(huì)生成谷胱甘肽氧化酶，能夠延緩卵巢功能的衰退。

優(yōu)勢(shì)營(yíng)養(yǎng)解讀(每100克鮮玉米可食用部分)

碳水化合物

維生素A

膳食纖維

維生素E

煙酸

蛋白質(zhì)

硒

22.8克

7微克

2.9克

0.46 毫克

1.8 毫克

4.0克

1.63 微克

醫(yī)生的建議

吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃掉，因?yàn)橛衩椎脑S多營(yíng)養(yǎng)都集中在這里。

烹調(diào)使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的活性抗氧化劑，所以玉米煮熟吃更佳。

食用量以每餐100克為宜。新鮮玉米上市的時(shí)候，備孕女性可以每天吃1根。

玉米發(fā)霉后會(huì)產(chǎn)生致癌物，所以發(fā)霉玉米不能食用。

雞蛋玉米羹

原料：雞肉100克，玉米粒50克，雞蛋1個(gè)，鹽適量。

做法：①雞肉洗凈，切丁；雞蛋打成蛋液。②玉米粒、雞肉丁放入鍋內(nèi)，加清水大火煮開，并撇去浮沫。③將雞蛋液沿著鍋邊倒入，一邊倒入一邊進(jìn)行攪動(dòng)，煮熟后加鹽調(diào)味即可。

備孕女性盡量拒絕的食物

在備孕期間注意飲食，對(duì)以后寶寶的健康成長(zhǎng)有重大影響。所以女性在備孕期間不僅要保障各種營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入，還要知道一些飲食禁忌。

咖啡

長(zhǎng)期大量飲用咖啡，會(huì)導(dǎo)致睡眠障礙，心跳節(jié)律加快，血壓升高，并易患心臟病。咖啡中的咖啡堿，還會(huì)破壞維生素B1，導(dǎo)致出現(xiàn)煩躁、易疲勞、食欲下降和記憶力減退等癥狀。偶爾喝咖啡，可以提神醒腦、減輕疲勞感，但對(duì)于備孕女性來(lái)說(shuō)，還是應(yīng)當(dāng)拒絕。咖啡因會(huì)影響胎兒所需氧氣和養(yǎng)分的供應(yīng)，還會(huì)造成臍動(dòng)脈阻力增加，導(dǎo)致胎兒體重偏輕或流產(chǎn)。

油條

很多人有早餐吃油條的習(xí)慣，卻不知每吃2 根油條就等于吃進(jìn)去3克左右的明礬，因?yàn)檎ㄓ蜅l使用的明礬含有鋁，鋁會(huì)通過胎盤進(jìn)入胎寶寶大腦，影響胎寶寶智力發(fā)育。因此從備孕開始，就要改掉早餐吃油條的習(xí)慣。

罐頭食品

罐頭食品在生產(chǎn)的過程中通常都會(huì)加入添加劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。這些添加劑雖然對(duì)人體沒什么危害，但罐頭食品經(jīng)過高溫處理后，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)受到一定的破壞，對(duì)人體無(wú)益。而且，某些鐵皮罐頭由于焊接的原因，會(huì)有部分鉛滲入食物中。如果血液中鉛含量過高，就會(huì)出現(xiàn)鉛中毒。相當(dāng)一部分女性不明原因的不孕可能就是鉛超標(biāo)所致。因此，建議女性在備孕時(shí)，不要吃罐頭食品。如果之前有吃罐頭食品的習(xí)慣，建議去醫(yī)院做血鉛測(cè)定。

4周排毒調(diào)體質(zhì)，養(yǎng)出品質(zhì)卵子

第1周：吃對(duì)就排毒

套餐A

早餐

加餐

午餐

加餐

晚餐

加餐

燕麥南瓜粥

水煮蛋

蔬菜沙拉

米飯

五彩玉米羹

麥香雞丁

蘋果

酸奶

二米飯

涼拌藕片

蘆筍炒牛肉

松子

五彩玉米羹

膳食纖維 維生素B1 鎂

原料：玉米粒50克，雞蛋1個(gè)，豌豆、枸杞子、青豆、冰糖、水淀粉各適量。

做法：①玉米粒洗凈；雞蛋打散；豌豆、青豆、枸杞子洗凈。②玉米粒、青豆、豌豆放入鍋中，加水煮至熟爛，放入枸杞子、冰糖，煮5分鐘，加水淀粉勾芡。③淋入蛋液，攪成蛋花，燒開后即可。

涼拌藕片

維生素C 鐵

原料：蓮藕200克，檸檬半個(gè)，蜂蜜、鹽各適量。

做法：①蓮藕洗凈去皮，切薄片，沸水中加鹽，焯熟藕片，取出放涼。②將檸檬擠汁，與適量蜂蜜調(diào)和；檸檬皮切絲。③將調(diào)好的檸檬蜂蜜汁淋在藕片上，檸檬絲做裝飾，待入味即可。

麥香雞丁

蛋白質(zhì) B族維生素 膳食纖維

原料：雞胸肉250克，燕麥片50 克，白胡椒粉、鹽、水淀粉、植物油各適量。

做法：①雞胸肉用溫水洗凈，切丁，用鹽、水淀粉攪拌上漿。②油鍋燒四成熱，放入雞丁滑油撈出；燒六成熱，倒入燕麥片，炸至金黃色，撈出瀝油。③油鍋留底油，倒入炸好的雞丁、燕麥片翻炒，加入適量的白胡椒粉、鹽調(diào)味即可。

這么吃有好孕：雞肉脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，且容易被人體吸收；燕麥片含有豐富的膳食纖維，二者搭配，有利于人體消化吸收。

提高精子質(zhì)量的食材

番茄：提高精子活力和濃度

每天我都要接診很多因?yàn)椴辉胁挥⑴咛ネＳ蜃匀涣鳟a(chǎn)的夫妻，究其原因，很多是因?yàn)槟蟹降木訑?shù)量少或者活力不高。除了常規(guī)的治療外，我一般建議他們回去多吃些番茄，因?yàn)榉阎懈缓鸭t素，男性多吃能增加精子數(shù)量，提高精子活力。

番茄紅素能輔助治療不育

番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，因最早從番茄中分離出而得名。它是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑。據(jù)報(bào)道，英國(guó)的5 名泌尿科專家隨機(jī)挑選了平均年齡在42歲的健康男士，要求他們?cè)?周內(nèi)每天飲用1碗番茄湯，其間收集他們的精子樣本。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，精子內(nèi)可消除令男性不育的有害化學(xué)物自由基的番茄紅素水平顯著增加，升幅介乎7%~12%。

其實(shí)番茄紅素的作用非常多，其中最明顯的就是保健前列腺，提高精子活力和濃度，輔助治療不育。

番茄紅素沒有任何副作用

經(jīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，番茄紅素是沒有任何副作用的，它是非常適合長(zhǎng)期服用的一種保健品。人體自身是不能合成番茄紅素的，只能從食物中攝取。不過在購(gòu)買番茄紅素保健品的時(shí)候，一定要到正規(guī)專賣店購(gòu)買，以免買到偽劣產(chǎn)品。

吃番茄的注意事項(xiàng)

番茄不能和抗凝血的藥物，如肝素等一起食用，因?yàn)榉阎泻芯S生素K，它是一種促進(jìn)凝血的物質(zhì)，與抗凝血藥物一起服用，就會(huì)大大削減藥效，對(duì)疾病的治療不利。服用新斯的明或加蘭他敏等抗過敏的藥物時(shí)不要食用番茄，因?yàn)榉阎械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)對(duì)這些藥物產(chǎn)生影響，引發(fā)不良反應(yīng)。

未成熟的番茄不要食用，因?yàn)槠渲械姆褖A含量較高，食用后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、胃痛等不適癥狀，一次食用過多，還可能出現(xiàn)食物中毒，因此一定要注意。

番茄疙瘩湯

原料：番茄2個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉120克，鹽、植物油各適量。

做法：①面粉加清水?dāng)嚢璩擅婧浑u蛋打散；番茄洗凈切塊。②油鍋燒熱，放入番茄塊翻炒至出湯。③加清水煮沸，邊攪拌邊加入面糊，再次煮沸，加入打散的雞蛋，加鹽調(diào)味即可。

這么吃有好孕：番茄疙瘩湯可作為晚餐食用，含有豐富的番茄紅素及碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)元素。