本書(shū)圍繞大麥栽培生理及其生長(zhǎng)模擬,從大麥生長(zhǎng)發(fā)育及干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)特性,大麥器官氮素積累與轉(zhuǎn)運(yùn)特性,大麥籽粒灌漿特性等方面進(jìn)行了研究,專業(yè)指導(dǎo)性強(qiáng),具有較高出版價(jià)值。
本書(shū)作者徐壽軍,系內(nèi)蒙古民族大學(xué)職工,學(xué)校編輯部副主任。
第1章大麥生長(zhǎng)發(fā)育及干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)特性(
11大麥生長(zhǎng)發(fā)育特性(
111大麥分蘗特性(
112大麥葉面積及其葉面積指數(shù)(
12大麥干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)特性(
121春大麥干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)特性(
122冬大麥干物質(zhì)積累與轉(zhuǎn)運(yùn)(
第2章大麥器官氮素積累與轉(zhuǎn)運(yùn)特性(
21春大麥氮素積累與轉(zhuǎn)運(yùn)(
211春大麥植株各器官含氮量的動(dòng)態(tài)變化(
212春大麥植株各器官氮積累量的動(dòng)態(tài)變化(
213春大麥植株各器官氮轉(zhuǎn)運(yùn)特點(diǎn)(
22冬大麥氮素積累與轉(zhuǎn)運(yùn)(
221冬大麥各器官氮含量特點(diǎn)(
222冬大麥植株氮積累和轉(zhuǎn)移特點(diǎn)(
223冬大麥各器官氮素積累與轉(zhuǎn)運(yùn)特點(diǎn)(
第3章大麥籽粒灌漿特性(
31氮肥水平對(duì)大麥籽粒灌漿的影響(
311不同氮肥處理下大麥的籽粒灌漿動(dòng)態(tài)(
312不同氮肥處理下大麥籽粒的灌漿特點(diǎn)(
313不同氮肥處理下大麥籽粒灌漿的階段特點(diǎn)(
32播期對(duì)大麥籽粒灌漿的影響(
321播期對(duì)大麥籽粒增重的影響(
322不同播期處理大麥籽粒重的積累特點(diǎn)(
323不同播期處理大麥籽粒重的階段積累特點(diǎn)(
第4章大麥產(chǎn)量、品質(zhì)形成的生理生態(tài)基礎(chǔ)(
41播期對(duì)大麥產(chǎn)量和品質(zhì)形成及其相關(guān)性的影響(
411播期對(duì)大麥產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)的影響(
412播期對(duì)大麥游離氨基酸的影響(
413播期對(duì)大麥蛋白質(zhì)的影響(
42氮肥對(duì)大麥產(chǎn)量、品質(zhì)的影響及其相關(guān)分析(
421氮肥對(duì)大麥產(chǎn)量、氮肥利用效率的影響及其相關(guān)分析(
422氮肥對(duì)大麥游離氨基酸影響(
423氮肥對(duì)大麥蛋白質(zhì)的影響(
43籽粒蛋白質(zhì)積累與其他器官游離氨基酸和蛋白質(zhì)積累的相關(guān)分析(
431大麥籽粒蛋白質(zhì)積累量與其他器官游離氨基酸積累量的相關(guān)分析 (
432籽粒蛋白質(zhì)積累與其他器官蛋白質(zhì)積累的相關(guān)分析(
44大麥籽粒蛋白質(zhì)積累的特點(diǎn)(
45大麥葉片、莖稈、籽粒等器官總RNA的提取(
第5章大麥抗性生理(
51NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗生長(zhǎng)的影響(
511NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗生物量的影響(
512NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗鹽害指數(shù)的影響(
52NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗光合特性的影響(
521NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗凈光合速率的影響(
522NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗氣孔導(dǎo)度的影響(
523NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗胞間二氧化碳濃度的影響(
524NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗蒸騰速率的影響(
525NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗葉綠素含量的影響(
53NaCl脅迫對(duì)大麥葉片抗氧化系統(tǒng)及抗壞血酸-谷胱甘肽循環(huán)的影響(
531NaCl脅迫對(duì)大麥幼苗抗氧化系統(tǒng)的影響(
532NaCl脅迫對(duì)大麥葉片抗壞血酸-谷胱甘肽循環(huán)的影響(
54NaCl脅迫對(duì)大麥籽粒抗壞血酸-谷胱甘肽循環(huán)的影響(
541NaCl脅迫對(duì)大麥籽粒H2O2含量的影響(
542NaCl脅迫對(duì)大麥籽粒APX活性的影響(
543NaCl脅迫對(duì)大麥籽粒GR活性的影響(
544NaCl脅迫對(duì)大麥籽粒AsA、DHA含量及AsA/DHA比值的影響(
545NaCl脅迫對(duì)大麥籽粒GSH、GSSG含量及GSH/GSSG比值的影響()
第6章大麥生長(zhǎng)模擬模型(
61大麥頂端發(fā)育和物候期模型(
611作物發(fā)育溫度熱效應(yīng)Beta模型的理論分析(
612模型描述及檢驗(yàn)(
62大麥主莖葉齡與單株綠葉面積模型(
621模型的假設(shè)與描述(
622品種遺傳參數(shù)的確定及模型的檢驗(yàn)(
63大麥葉面積指數(shù)模型(
631模型的描述(
632參數(shù)的確定及模型的檢驗(yàn)(
64大麥穗和莖稈生長(zhǎng)模型(
641模型的假設(shè)與描述(
642品種遺傳參數(shù)的確定及模型的檢驗(yàn)(
65大麥干物質(zhì)積累模型(
651光合作用模型(
652冠層呼吸作用模型(
653干物質(zhì)積累(
654模型檢驗(yàn)(
66大麥干物質(zhì)分配預(yù)測(cè)模型(
661模型的描述(
662模型的檢驗(yàn)(
67大麥花后穗部氮素積累的特征分析及動(dòng)態(tài)模擬(
671大麥花后穗部氮積累方程及其參數(shù)的特征分析(
672大麥花后穗部氮積累動(dòng)態(tài)模型的檢驗(yàn)(
68大麥籽粒蛋白質(zhì)含量預(yù)測(cè)模型(
681模型的描述(
682模型的檢驗(yàn)(
參考文獻(xiàn)(
第1章大麥生長(zhǎng)發(fā)育及干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)特性
大麥系禾本科大麥屬的一年生或越年生草本植物,具有生育期短、適應(yīng)能力強(qiáng)、早熟高產(chǎn)、耐鹽堿干旱、耐瘠省肥等特點(diǎn),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高復(fù)種指數(shù)和耕作改制的先鋒作物。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,兼有食用、飼用、釀造用等多種用途,在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。
11大麥生長(zhǎng)發(fā)育特性
111大麥分蘗特性
分蘗是大麥的特性之一,麥苗分蘗多少可作為麥株健壯的尺度。分蘗多少和品種特性、氣溫高低、肥水管理等條件有密切關(guān)系。同一品種在不同栽培條件下,分蘗力有很大的差異。氮肥施用量對(duì)大麥的分蘗有顯著影響。研究結(jié)果表明,在0、90、180、270kg/hm2(依次標(biāo)注為CK、NL、NM、NH,下同)4個(gè)處理水平下,隨著施氮水平的升高,春大麥蒙啤1號(hào)、甘啤4號(hào)2個(gè)品種分蘗能力先增后降,在NM的施氮水平下,蒙啤1號(hào)、甘啤4號(hào)分別比CK高842%、534%,施用氮肥處理顯著高于CK,且各處理間存在極顯著差異(表1-1)。隨著施氮水平的增加,2個(gè)品種大麥成熟期株高、莖寬、穗長(zhǎng)均先增后降,在NM施氮水平下較大,且蒙啤1號(hào)、甘啤4號(hào)株高分別比CK高1470%、2581%,莖寬分別比對(duì)照高1028%、2900%,穗長(zhǎng)分別比對(duì)照高581%、1636%,此后再增施氮肥,各性狀有下降趨勢(shì),各施肥處理均遠(yuǎn)高于CK,且處理間差異顯著;不同品種間相比,各處理蒙啤1號(hào)株高顯著高于甘啤4號(hào),依次高出2527%、1516%、1514%、1418%,蒙啤1號(hào)莖寬高于甘啤4號(hào),依次高出262%、504%、675%、258%,甘啤4號(hào)穗長(zhǎng)均顯著高于蒙啤1號(hào),依次高出661%、864%、1837%、1525%。
表1-1不同氮肥處理大麥農(nóng)藝性狀的動(dòng)態(tài)變化
品種處理分蘗數(shù)/m2成熟期株高(cm)成熟期莖粗(cm)穗長(zhǎng)(cm
蒙啤1號(hào)
CK487±18dD660±300dC360±010cC860±010cC
NL510±25cC717±208cB396±010bB906±010bB
NM528±22bB783±265aA427±010aA960±010aA
NH499±31aA757±378bA397±010bB910±015bB
(續(xù)表)
品種處理分蘗數(shù)/m2成熟期株高(cm)成熟期莖粗(cm)穗長(zhǎng)(cm
甘啤4號(hào)
CK524±21dD527±208dC300±020cC917±010cC
NL540±26cC623±100cB377±015bB1037±025bB
NM552±34bB680±300aA400±010aA1083±035aA
NH540±27aA663±153bA387±006abAB1067±025aAB
注:數(shù)據(jù)后不同大小寫字母分別表示差異達(dá)001和005顯著水平。顯著性測(cè)驗(yàn)系在同一品種不同氮肥處理間進(jìn)行。以下表均同。
112大麥葉面積及其葉面積指數(shù)
1121大麥單株葉面積的動(dòng)態(tài)變化
施氮量對(duì)大麥葉面積有顯著影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,隨著施氮量的增加,2個(gè)品種大麥葉面積均先增后降,在NM處理下達(dá)到較大值,此外再增施氮肥,葉面積下降,各施肥處理均遠(yuǎn)高于CK,且處理間差異性顯著(表1-2)。在同一生育時(shí)期內(nèi),NM處理與其他處理差異性顯著,NL處理與NH處理間差異不明顯;同一氮肥處理下,隨著生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程,葉面積呈下降趨勢(shì);不同品種間相比,各處理蒙啤1號(hào)葉面積均高于甘啤4號(hào),之間的差距隨生育進(jìn)程逐漸減少。說(shuō)明一定范圍內(nèi),施用氮肥有利于大麥葉面積的增大,過(guò)量施用氮肥,導(dǎo)致大麥葉面積降低;氮肥對(duì)灌漿期前大麥葉面積影響較大。
表1-2不同氮肥處理大麥單株葉面積動(dòng)態(tài)變化(cm2)
品種處理ⅢⅣⅤⅥⅦ
蒙啤1號(hào)
CK669±56dD631±62dD563±43cC438±32cC284±41cC
NL713±64cC681±74cC621±38bB492±67bB331±58bB
NM828±104aA799±86aA738±52aA617±75aA408±36aA
NH751±87bB723±83bB663±41bB525±58bB350±44bB
甘啤4號(hào)
CK591±59dD565±66cC495±47cC366±54cC231±43cC
NL643±72cC614±71bB557±38bA423±29bB281±55bB
NM738±97aA715±53aA651±56aA541±46aA341±37aA
NH699±84bB675±42bB615±45bB496±67bB298±64bB
注:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ分別代表始花期、花后7d、花后14d、花后21d、花后28d、花后35d、成熟期。以下表均同。
1122大麥葉面積指數(shù)的變化規(guī)律
隨著施氮水平的增加,2個(gè)品種大麥的葉面積指數(shù)先增后降,在NM處理下達(dá)到較大值,施肥處理與CK存在極顯著差異,且處理間存在顯著差異(表1-3);隨著生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程,葉面積指數(shù)呈下降趨勢(shì),且各時(shí)期降幅明顯;不同品種間相比,各處理蒙啤1號(hào)葉面積指數(shù)均明顯高于甘啤4號(hào)。說(shuō)明一定范圍內(nèi)施用氮肥,有利于葉面積指數(shù)的增加,過(guò)量施用氮肥導(dǎo)致葉面積指數(shù)下降;合理施氮對(duì)花前葉面積指數(shù)影響較大。
12大麥干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)特性
121春大麥干物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)運(yùn)特性
干物質(zhì)積累是大麥產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ),開(kāi)花前貯存的同化產(chǎn)物在花后向籽粒的轉(zhuǎn)運(yùn)是其產(chǎn)量形成的重要物質(zhì)來(lái)源。
1211春大麥干物質(zhì)積累特點(diǎn)
研究結(jié)果表明,施用氮肥對(duì)春大麥器官干物質(zhì)積累有很大影響。隨著施氮水平增加,2個(gè)品種大麥的葉片干重先增后降,在NM施氮水平下較大,且蒙啤1號(hào)、甘啤4號(hào)葉片干物質(zhì)重量較大值分別比對(duì)照較大值高5393%、5225%,籽粒分別比對(duì)照高1899%、998%,處理間存在顯著差異性(表1-4);隨著生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程,2個(gè)品種葉片干重呈先增后降趨勢(shì),拔節(jié)期至孕穗期達(dá)到較大值,各時(shí)期變化幅度較大;不同品種間相比,各處理蒙啤1號(hào)葉片干重高于甘啤4號(hào),差異未達(dá)到顯著水平。說(shuō)明一定范圍內(nèi),施氮水平增加有利于大麥葉片干物質(zhì)的積累,過(guò)量施用氮肥,導(dǎo)致積累量下降;氮肥對(duì)不同大麥品種葉片干物質(zhì)積累影響較小。
表1-3不同氮肥處理大麥葉面積指數(shù)動(dòng)態(tài)變化
品種處理ⅠⅡⅢⅣⅤ
蒙啤1號(hào)
CK37±03cC31±04cC27±04cC18±02dD07±02cC
NL54±06bB46±04bB40±03bB29±03cC11±03bB
NM64±05aA58±05aA51±05aA35±01aA17±01aA
NH58±06bAB51±05bAB44±04bAB31±03bB13±02bB
甘啤4號(hào)
CK32±03cC28±04cC25±02cC14±01cC06±01cC
NL48±05bB43±05bB39±06bB28±03bB09±02bB
NM59±04aA55±03aA48±03aA34±02aA15±03aA
NH53±05aAB46±04aA42±04bB31±04bAB11±03bAB
表1-4不同氮肥處理春大麥葉片干物質(zhì)重量動(dòng)態(tài)變化(g/m2)
品種處理ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦ
蒙啤1號(hào)
CK1542±
26dD2674±
64dD2056±
67dD1945±
83cC1774±
47dD1665±
59dD1582±
29dD
NL2614±
35cC3668±
62cC3332±
92cC3036±
81bB2738±
84cC2314±
78cC2221±
93cC
NM3287±
92aA4950±
86aA4387±
82aA3999±
49Aa3716±
72aA3151±
92aA3013±
92aA
NH2843±
87bB4113±
87bB3597±
64bB3192±
31bB3169±
91bB2653±
84bB2546±
83bB
甘啤4號(hào)
CK1605±
19dC2226±
18dD2774±
17dD5744±
48dC2101±
25dD1843±
26dD1513±
49dD
NL2624±
35cB3054±
37cC3692±
58cC6481±
36cB2874±
37cC2530±
27cC2118±
41cC
NM3345±
49aA4123±
47aA4861±
47aA7553±
45aA3782±
49aA3521±
46aA2883±
39aA
NH2724±
47bB3385±
46bB4203±
28bB6521±
39bB3094±
28bB2893±
38bB2516±
27bB
由表1-5可知,隨著施氮量的增加,2個(gè)品種大麥莖稈的干物質(zhì)重量先增后降,在NM施氮水平下較大,蒙啤1號(hào)、甘啤4號(hào)莖稈干物質(zhì)重量較大值分別比對(duì)照高3541%、1672%,施肥處理均和CK存在顯著差異;隨著生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程,2品種莖稈干重呈先增后降的趨勢(shì);不同品種間相比,各處理甘啤4號(hào)莖稈干重均高于蒙啤1號(hào),但差異不明顯。說(shuō)明一定范圍內(nèi),適宜的施氮水平有利于莖稈干物質(zhì)的積累,過(guò)量施用氮肥,導(dǎo)致干重有所降低;氮肥應(yīng)用對(duì)不同品種大麥莖稈干重影響較小。
表1-5不同氮肥處理大麥莖稈干物質(zhì)重量動(dòng)態(tài)變化(g/m2)